Loli i Kapetanu čak dva zlata i srebro za izvrsno ulje

Nova potvrda da se kreću u pravom smjeru hercegovačkim maslinarima stigla je s 10. međunarodne manifestacije maslinarstva Mediterana “Maslina Split 2013.”, odakle su se vratili s nizom priznanja. Najuspješnija su bila braća Matić, Josip Lola i Pero Kapetan iz Broćanca kod Neuma, koji su dobili dvije zlatne i jednu srebrnu medalju. “Zlatne medalje smo dobili za višesortno ekstra djevičansko ulje od maslina starih sedam godina. To priznanje nam je posebno drago jer je riječ o ulju od dubrovačkih sorti - mezanici, uljarici, dubrovačkoj bjelici..., druga zlatna medalja je od rane berbe autohtone oblice, dok je srebro stiglo za kasniju berbu”, ističe Josip Matić Lola koji je prvi od hercegovačkih maslinara 2005., dobio zlato upravo na sajmu u Splitu. “Same po sebi medalje ne znače puno, međutim njihova vrijednost je u potvrdi onoga što radiš. Eto, mi smo eksperimentirali s dubrovačkim sortama i već je prva berba bila pun pogodak”, naglašava Josip Matić i dodaje: “Za masline, odnosno maslinovo ulje ne vrijedi ono što kažu za vino - što starije, to bolje. Maslinovo ulje je kao čovjek, najvitalnije je kad se preradi, vremenom stari”. Valja reći da je i najbolje vrednovano ulje na Danima maslina Hercegovine Ive Matića iz Čapljine, a od Josipa Matića Lole doznali smo da se zlatom na sajmu u Splitu okitio i Dragan Mikulić, vlasnik uljare “Mikulić” iz Ljubuškog, čime je novoizgrađena uljara dobila i svoju kvalitetnu potvrdu. Uz nastup u Splitu, maslinari iz Broćanca ne kane stati, poslali su uzorke i za veliku manifestaciju maslinara “Noćnjak”, a ulje braće Matića i Dragana Mikulića preko Gospodarske komore Federacije i na manifestaciju “Zlatno ulje dva mora” u Italiju.