Slatke vanilin kiflice neizostavne su u božićno vrijeme poput kuhanog vina i božićnih ukrasa na drvcu. Međutim, zbog velike ponude može se dogoditi da se izgubi apetit za ovu slasticu u obliku polumjeseca.
Na sreću, postoji ukusna varijanta kiflica koja je gotova za samo 20 minuta te se radi bez mljevenih badema: puding kiflice, piše miss7.24sata.hr.
Sastojci
• 440 g brašna
• 220 g maslaca
• 190 g šećera u prahu
• 1 pakiranje vanilin šećera
• 80 g praška za puding s okusom vanilije (alternativno s okusom čokolade)
• 4 žumanca
• 4 žlice mlijeka
• šećer u prahu
Priprema
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Stavi sve sastojke u veliku posudu te izmiksaj u tijesto za kolačiće. Od velike kugle tijesta oblikuj rukama kiflice pa ih stavi na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
3. Peci kiflice 15 minuta, ostavi da se ohlade pa ih uvaljaj u šećer u prahu.