Korisnica Mon Mack Food objavila je na TikTok-u super jednostavan i zdravi recept za kukuruzno jelo koje je odmah postalo popularno, takozvana 'kukuruzna rebarca' ili 'corn ribs'. Mon Mack kaže da za njih treba samo nekoliko sastojaka i nekoliko minuta vremena za pripremu. Uz klip kukuruza trebate malo usitnjenog kima i korijandera, crvene slatke paprike, kurkume, jogurt, sol i ulje.
@monmackfood Ok guys these are the real deal 🤤 FOLLOW for more easy recipes 🔥 #cookingvideo #tiktokfood #foodie #easyrecipes #cornonthecob
♬ Get High - Chet Faker
Prvo se, kaže ona, kukuruz očisti na krajevima, a on se još u listovima stavi na jaču temperaturu u mikrovalnu, samo na 30-ak sekundi. Kad ga izvadite, skinete mu listove i prerežete ga od vrha prema dnu (uzduž) prvo na pola, pa na četvrtine: tako da dobijete četiri dulje trake.
Nakon toga u zdjeli pomiješate kumin, korijander, slatku papriku i kurkumu.
Kukuruzna rebarca posložite na pleh za pečenje i stavite ih peći 25 do 30 min na 220°C stupnjeva. Kad su gotova, po njima pospete izmiješane začine, dodate jogurt (ili ako vam je draže majonezu), malo ulja i sol, a možete na kraju dodati još i malo nasjeckanog mladog luka.
- Super sočno, a izvana hrskavo - napisala je jedna pratiteljica koja kaže da će odsad 'svaki put kad ide u kupnju namirnica na popis dodati i par klipova kukuruza, prenosi Metro.