Već dulje vrijeme javnost se bombardira vijestima o skoku cijena prehrambenih proizvoda, među njima povrća i voća te roba široke potrošnje. Stoga smo se dohvatili vlastitog barometra cijena te utvrdili kako stoje stvari, piše Večernji list BiH.
Prema toj statistici, najviše je poskupio karfiol, praktički 300%. Početkom kalendarske 2022. stajao je 1,80 do 2,20 KM, u isto vrijeme lani bio je 0,60 do 0,80 KM, slijedi crveni luk, čija je cijena skočila za oko 150%. Početkom prošle godine stajao je 0,60 do 0,80 KM, dok je prvih dana ove godine zavidnih 1,50 do 2 KM. Značajno je skuplji i špinat - 3 do 3,50 KM u odnosu na 1,20 do 1,60 KM lani. I cijena raštike skočila je 100 posto.
Lani se početkom siječnja prodavala po 1,50 do 2 KM, a ove godine po 3 do 4 KM za kilogram. Krumpiri i kupus također su dvostruko skuplji. Početkom prošle godine krumpir je stajao 0,40 do 0,70 KM, uvozni njemački 0,60 KM, a početkom 2022. prodaje se po 0,80 do 1,30 KM, a uvozni njemački po 1 KM za kilogram. Cijena kupusa je s 0,35 do 0,50 KM skočila na 0,80 do 1 KM. U trend značajnih poskupljenja uklopila se i blitva s trenutačnom cijenom od 2 do 3 KM. Lani je bila 1,20 do 1,60 KM.
Cijene na razini prošlogodišnjih zadržao je, prije svega, češnjak koji je i početkom prošle, kao i na početku ove godine stajao od 5 u rinfuzi do 10 KM u vijencu. Stabilnu cijenu zadržala je i mrkva - 0,80 do 1 KM, cikla - 0,70 do 1 KM, list peršina, koji je na početku obiju godina 4 do 5 KM, te celera koji se cijeni od 3 do 4 KM. Kod voća je porast cijene manje primjetan, pa su tako jabuke i lani i ove godine imale približno istu cijenu - 0,80 do 1,50 KM, suhe smokve također - 4 do 6 KM, kao i kivi - 1 do 1,40 KM.
Manje-više cijene na prošlogodišnjoj razini ima riba, koja se nudi petkom i uoči blagdana, pastrva iz uzgoja na početku obiju godina stajala je 9 KM po kg, dok je šaran bio i ostao 10 do 11 KM, lubin i orada od 15 do 17 KM po kg. Stabilne su i cijene domaćeg suhog mesa. Bijela slanina je i lani i ove godine 10 KM po kg, šarena 15 do 16 KM, čvarci 15 do 18 KM, a pršut 25 do 27 KM po kg. Nešto je skuplji dio mliječnih proizvoda, pa su tako sirevi od 5 KM mladi iz Podveležja, lani je bio 4 KM, pa do 20 KM - suhi ovčji s Morina i Zelengore te livanjski u kolutovima.
Kod mliječnih proizvoda skuplji za 2 do 4 KM po kg su kajmak i maslo (15 - 22 KM.) Dakle, na veletržnici u Tasovčićima kod Čapljine može se reći da su stabilne ostale cijene ribe i mesa, voće i mliječni proizvodi tek su nešto skuplji, dok su cijene pojedinih vrsta povrća otišle u nebo.