Prodavači kupusa za zimnicu ustrajno iz godine u godinu nude prikladni proizvod. Kako najavljuju, riječ je o vakufskom kupusu, najcjenjenijem u Hercegovini, a očito i šire.
Različite su varijante u ponudi, glavica ili rezani, a novina u ponudi je i kupus u vrećicama.
Nakon punjenja s kilogram, dva ili više, tako upakirani kupus se slaže u kace i poslije kiseljenja bez servira.
- Činimo sve kako bismo zadovoljili mušterije. Ovaj posao radimo petnaestak godina, uslugu soljenja i pakiranja u vrećice ne naplaćujemo. Nije to baš zgodno, ali ako želiš zadržati kupce, onda im moraš biti na usluzi.
Svake nam se jeseni vraćaju stari kupci. Slušajući njihove želje, nakon glavica kupusa prvih godina i rezanoga kupusa, počeli smo raditi i mala pakiranja.
Kompletan članak čitajte u tiskanom izdanju Večernjeg lista BiH...