Savršeni uštipci – bez jaja, mlijeka, jogurta… Uvijek uspjevaju i što je najvažnije nisu masni.
Sastojci i količina
brašno 500 g
prašak za pecivo 1 vrećica
ulje 5 kašičica
sol 1 kašika
suhi kvasac 1 vrećica
mlaka voda po potrebi
Kako pripremiti
U prosijano brašno dodati sve sastojke i dodavanjem mlake vode zamijesiti kompaktno, neljepljivo tijesto, ni tvrdo ni premekano, kao za pitu, premazati s malo ulja i ostaviti pokriveno da odmori 20-tak minuta. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto na debljinu 1 cm. Izrezati u željene oblike, piše Haber.ba.
U tavi zagrijati ulje i pržiti uštipke tako da gornju stranu okrenete dole. Kada lijepo porumene s obje strane, gotovi su.
Poslužite uz mileram, kajmak, paštetu, šunku, uz bilo što.