Odjeci održanog petog izdanja Street Food Festa u Širokom Brijegu

Hercegovci nagradili Varaždince, aizlagači iz triju država - Hercegovca

30.07.2024.
u 14:32
Pogledaj originalni članak

Na završnoj večeri petog izdanja Street Food Festa, održanog na Festivalskom trgu Parka širokobrijeških branitelja (parka Sajmište), Stevo Karapandža, poznati gastronomski guru, udijelio je priznanja najuspješnijim izlagačima ovog festivala gastronomije, glazbe i zabave. Prva nagrada publike pripala je kulinarskoj ekipi "Rešetke" iz Varaždinskih Toplica s njihovim burgerom "PornHamb", koji su specijalno pripremili za širokobriješki SFF 2024. Nikola Božić, vlasnik "Đurine hiže" u Varaždinskim Toplicama, istaknuo je kako se u Širokom Brijegu osjeća kao kod svoje kuće. U Širokom je svojim sudjelovanjima stekao i prijatelje i iskustva te najavio ponovni dolazak na buduća izdanja SFF-a.

Drugo mjesto pripalo je "Fish pointu", kulinarskoj ekipi iz Širokog Brijega, koja je oduševila ribljim delicijama, posebno gulašem od hobotnice. Treće mjesto osvojio je bistro "Opet 17" iz Tomislavgrada, koji se iskazao delicijama s daškom Azije, a posebno burgerom s janjetinom. Nagrada Chef's choice po izboru chefova 13 izlagača pripala je Širokobriježaninu Boži Ćoriću, kuharu jednog kultnog zagrebačkog restorana. Božo je svoje kulinarske đakonije predstavio u kućici "Chef's choice". Glazbeni dio završne večeri trodnevnog festivala gastronomije počeo je Violin showom by Nikolina, a nastavljen je nastupom popularnog benda Psihomodo pop i DJ-a Kiiwi.

Peto izdanje širokobriješkog SFF-a više je nego pogodak "u sridu". Po mnogim procjenama, na prvoj festivalskoj večeri bilo je nazočno oko deset tisuća posjetitelja. Već u 21 sat na prostoru bivše Duhanske stanice, službenog parkirališta festivala, nije više bilo mjesta za parkiranje. Parkirališta i u samom središtu Širokog bila su mahom popunjena, pa je većina posjetitelja morala do Festivalskog trga pješice. Više tisuća posjetitelja iz Širokog Brijega i čitave Hercegovine bilo je nazočno druge i treće večeri ove fešte gastronomije, glazbe i zabave. Veliko mnoštvo moglo je kušati delicije 13 izlagača, a nastup popularnog Grše, vrhunskog hrvatskog repera, bio je za pamćenje. Ulaz je za sve posjetitelje tijekom tri večeri bio slobodan, a korišten je i novi način plaćanja - posjetitelji su ponuđene gastronomske delicije i piće plaćali brzo i jednostavno uz cashless sustav.

SFF 2024. pripremio je i atraktivan program za najmlađe, Kids zona obogaćena je raznim zanimljivim i zabavnim sadržajima. Drugog festivalskog dana (subota) nastupio je bend Neo Stereo, potom sve popularniji hercegovački bend Zoster, a večer je zaključio DJ Tox. Članovi Zostera bili su preplavljeni emocijama, njihov uzlet krenuo je upravo s Festivalskog trga Parka širokobrijeških branitelja. Naime, bili su pobjednici u glazbenoj konkurenciji West Herzegowina Festa. Svojom svirkom na najbolji način pokazali su zašto su toliko traženi u BiH i susjednim državama.

Posjetiteljima je bilo ponuđeno mnoštvo raznih gastronomskih delicija. Tako je "Profa23" (Matej Šušak) ponudio nešto iz azijske kuhinje, ali i burger "Nervozi Ante". "Koidak Burgers and Steak" iz Banje Luke, primjerice, nudio je burger čiji je glavni sastojak - medvjeđe meso. Svoje zanimljive delicije ponudili su i "Von Herzog" iz Mostara, Bistro "Funk" iz Zrenjanina, "Fabrika Pub" iz Sarajeva, "Bjorn Pizzeria" iz Banje Luke i "Yum Yum Corner by Chef Karačić". Naravno, bilo je i zanimljivih slastica. Posjetitelji su mogli probati delicije zagrebačke slastičarnice "Neka jedu kolače" Ivane Čuljak-Lošić iz Klobuka, kao i nešto slatko u ponudi slastičarnice "Lana". Organizatori su prihvatili sve ono najbolje što i kako prezentiraju renomirane manifestacije takozvane ulične hrane. Mnogi su se zasitili uobičajenih jela "brze hrane" i žele nešto novo što je u nutricionističkom smislu prihvatljivije pa se u razvijenom svijetu nude delicije koje su spravljene od sastojaka što ih preporučuju nutricionisti. Više izlagača na petom izdanju širokobriješkog Street Food Festa ponudilo je delicije koje bi rado kušali i najizbirljiviji nutricionisti. Više jela bilo je ukusno, lijepo za oko i zdravo za "popapati". Za svačije nepce ponešto, i to uz zvuke popularnih izvođača. Vjerujemo da će izlagači na budućim širokobriješkim izdanjima Street Food Festa doći s novim, atraktivnim đakonijama kojima ni strogi nutricionisti neće naći zamjerke.

Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.