Ako ste korisnici TikToka ili Instagrama te ujedno vjerno pratite profile posvećene hrani, onda vam ovih dana sigurno nije promakao jedan recept koji je trenutačno pravi hit na ovim društvenim mrežama.
U pitanju je tjestenina sa zapečenim feta sirom i rajčicom koju je lako pripremiti, a sudeći prema komentarima onih koji su isprobali recept – rezultat je uistinu slasno jelo.
Prvu verziju recepta navodno je osmislila finska gastroblogerica Jenni Häyrinen još 2019. godine, a recept je u jednom trenutku bio toliko popularan u njezinoj zemlji da je u trgovinama diljem Finske došlo do nestašice fete, prenosi Zadovoljna.hr.
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
- 450 grama sitne tjestenine po želji (penne, farfalle, rigatoni...)
- 500 grama cherry rajčica
- 200 grama feta sira
- 2 češnja češnjaka
- 1 šaka lišća svježeg bosiljka
- 1 dl maslinova ulja
- sol i papar
PRIPREMA:
1. Operite rajčice, stavite ih u protvan za pečenje, zalijte maslinovim uljem, posolite, popaprite i na sredinu stavite fetu u jednom komadu koju potom još malo poškropite maslinovim uljem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta.
2. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kada su rajčice i sir pečeni, izvadite ih iz pećnice, dodajte sitno nasjeckani češnjak i bosiljak te sve promiješajte. Ubacite u protvan skuhanu tjesteninu, još malo promiješajte kako biste je sjedinili s ostalim sastojcima i zatim poslužite.
Dobar tek!