Istraživači iz Velike Britanije, sa Nacionalnog instituta za rak i Nacionalnog instituta zdravlja, tvrde da sedam šalica kave na dan, što je upola više od preporučene doze kofeina koju preporučuje britanska Agencija za hranu, može smanjiti rizik od preuranjene smrti za 16 posto.
Tvrde kako ovaj napitak može biti dio zdrave prehrane. Rezultate istraživanja objavili su na JAMA Network (The Journal of American Medical Association), prenosi 24sata.hr.
U obzir su uzeli koliko šalica kave na dan popiju te o kakvoj vrsti se radi - bez kofeina, mljevenoj ili instant. Zatim su proučavali njihovo zdravstveno stanje i to povezivali s navikom ispijanja kave. U obzir su uzimali i da li puše ili piju.
Tijekom desetogodišnjeg razdoblja praćenja, umrlo je oko 14.200 sudionika istraživanja. Na kraju su istraživači zaključili da ljudi koji piju više kave, dulje žive.
Istraživanje je pokazalo da su sudionici, koji su pili osam šalica ili više kave na dan, imali manju stopu smrtnosti za 14 posto. Taj postotak bio je nešto veći, 16 posto, kod ljudi koji su pili šest do sedam kava dnevno.
I kod ljudi koji su i mali naviku piti manje kave, ispostavilo se da je rizik od preuranjene smrti manji. Pokazalo se da su dvije do pet šalica kave smanjile stopu prijevremene smrti za 12 posto,a jedna ili manje - za osam i šest posto.
- Pijenje kave bilo je obrnuto povezano sa smrtnošću, uključujući i one ljude koji piju 8 ili više šalica dnevno, kao i one s genetskim polimorfizmima koji ukazuju na sporiji ili brži metabolizam kofeina. Ovi nalazi upućuju na važnost sastojaka koji nisu kofeini u povezanosti kave i smrtnosti te nam pružaju dodatnu potvrdu da pijenje kave može biti dio zdrave prehrane - pojasnili su istraživači.
Kava sadrži brojne zdrave sastojke
Kava sadrži dobre stvari za naše zdravlje. To su antioksidansi, hranjive tvari i vitamini. Visoke razine antioksidansa pomažu spriječiti pojavu različitih vrsta karcinoma, npr. raka jetre, grla, usta, prostate, debelog crijeva. Također, kava sadrži polifenole, biljne spojeve jakog antioksidativnog učinka koji sprečavaju upale u mozgu.
Ovo su neke od hranjivih tvari:
*u 250 ml kave
Mangan - 3% RDA (RDA - preporučene dnevne potrebe)
Magnezije - 2% RDA
Kalij - 3% RDA
Vitamin B1 (tiamin) - 2% RDA
Vitamin B2 (riboflavin) - 11% RDA
Vitamina B3 (niacin) - 2% RDA
Vitamin B5 (Pantotenska kiselina) - 6% RDA
Fosfor - 1% RDA
Folna kiselina - 1% RDA.
U Klinici Mayo u SAD-u kažu da ispijanje kave može imati brojne zdravstvene prednosti i da ona štiti od pojave Parkinsonove bolesti, dijabetesa tipa 2 te bolesti jetara, pa čak i karcinoma jetara. Također, poboljšava kognitivne funkcije i smanjuje rizik od depresije.
Studija iz 2013. godine, napravljena među studentima, pokazala je da je rizik od suicida za 45 posto manji kod ljudi koji popiju dvije do tri šalice kave na dan.
Prema američkoj studiji napravljenoj na 400.000 muškaraca i žena u dobi od 50. do 71. godine, ljudi koji piju kavu imaju manju vjerojatnost da će umrijeti od srčanih bolesti, bolesti dišnog sustava, moždanog udara, dijabetesa, infekcija..., prenosi healinglifeisnatural.com.
Kava pomaže kod erekcije
Muškarci koji popiju između 85 mg i 170 mg kofeina dnevno imaju 42 posto manje izglede da će im život zagorčavati erektilna disfunkcija, pokazuju studije. Znanstvenici Sveučilišta u Teksasu objašnjavaju da bi to bilo oko dvije, tri šalice kave dnevno, prenosi Mirror.
Ne treba odmah zaključiti da bi još veća količina kave napravila čudesa u krevetu. Naime, između 171 mg i 303 mg kofeina dnevno umanjit će rizik za 39 posto, što znači da je ipak bolje se držati preporučene količine. Znanstvenici su objasnili kakve veze ima kava s penisom. Kofein pomaže opuštanju arterija u spolovilu čime se povećava protok krvi, a što krv bolje cirkulira, i erekcija je bolja.
Znanstvenici su do ovih rezultata došli nakon proučavanja podataka za 4000 muškaraca. Pratili su ih tijekom 24 sata i bilježili prehrambene navike, koliko kave i čaja popiju te koliko gaziranih pića i sportskih napitaka. Pretili muškarci ili oni s visokim tlakom imaju više šanse za probleme u seksualnom životu. Dijabetičarima kava ne pomaže. Naime, dijabetičari su najrizičnija skupina kada je erektilna disfunkcija u pitanju.
Prema podacima Nacionalne zdravstvene službe, jedna šalica kave sadrži oko 100 mg kofeina, šalica čaja 75 mg, a limenka Coca Cole 40 mg.
Kava ima i negativnih učinaka
Preciznije - kofein. Pretjerani unos kofeina u organizam može izazvati ubrzani rad srca, povisiti krvni tlak, euforiju, nervozu, drhtavicu, nesanicu, žgaravicu, probavne smetnje... Previše kofeina djeluje negativno i na plodnost.
- Pretjerano uporaba kofeina negativno utječe na plodnost. Više od 2 do 3 šalice kave na dan (> 300 mg) u žena produžuje vrijeme do željene trudnoće. Kofeinizam za 50 posto povećava rizik od tubarne neplodnosti i endometrioze, a znatno su češći rani spontani pobačaji. Oko 20 posto ljudi zapadnoga svijeta i Hrvatske dnevno uporabi više od 300 mg kofeina (3 šalice kave) - pojašnjavaju u Poliklinici IVF.
Preporuka liječnika je da se ne unosi više od 400 miligrama kofeina dnevno. Trebate imati na umu da ne reagira organizam svakog čovjeka jednako na kavu, pa osluškujte svoje tijelo. Neki ljudi imaju brzi metabolizam kofeina, drugi spori. Oni kod kojih je sporiji trebaju piti manje napitaka koji sadrže kofein jer su pod većim rizikom od srčanog udara. Kofein može postati toksičan u prevelikim količinama.
Moguće je napraviti test na metabolizam kofeina iz uzorka krvi ili brisa sluznice.
Želite li iskoristiti blagotvorne učinke kave za zdravlje, a da ne strahujete od potencijalno negativnih reakcija tijela na kofein, tada koji put u danu popijte kavu bez kofeina. Također, nemojte zaboraviti da kofein sadrže i energetska pića, čajevi, Coca-Cola...
Istraživanjem su obuhvatili gotovo 500.000 Britanaca u dobi između 38 i 73 godine iz baze podataka UK Biobank. Proučavali su njihove navike i zdravlje od 2006. do 2016. godine, prenosi Independent.