Ovaj super jednostavan i brz recept spas je za one dane kad vam se jede nešto slatko, a ne da vam se satima čekati da se kolač ohladi.
Sastojci
Za oko 18 muffina trebat će vam:
3 banane
125 g omekšanog margarina
150 g šećera (možete koristiti i med)
2 jaja
120 ml mlijeka
400 g brašna
1/2 praška za pecivo
100 g sjeckane čokolade za kuhanje
Priprema
1. Banane izgnječite vilicom.
2. Pomoću miksera pjenasto umutite jaja i šećer.
3. Zatim dodajte maslac, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutite mikserom.
4. U smjesu dodajte banane i komadiće čokolade za kuhanje pa ručno promiješajte.
5. Uljem premažite pa napunite kalupe za muffine. Na vrh dodajte nekoliko komadića čokolade.
6. Pecite na 200 °C oko 20 minuta, piše Tportal.