Kolač-sendvič kao stvoren za nedjeljna druženja - jednostavno i brzo

Ovom ćete poslasticom oduševiti ukućane, a jednostavno se priprema.

Potrebni sastojci:

• 8 žlica maslaca
• 180 g brašna
• 50 g kakaa u prahu
• ½ žličice praška za pecivo
• ½ žličice soli
• 100 g smeđeg šećera
• 50 g bijelog šećera
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 80 ml mlijeka
• Oko 300 g sladoleda od vanilije

Priprema:

1. Maslac istucite te ostavite da stoji oko 30 minuta na sobnoj temperaturi
2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, namastite posudu za pečenje i obložite masnim papirom.
3. Pomiješajte sve suhe sastojke – brašno, kakao, prašak za pecivo, sol
4. Istucite maslac, šećer, jaja i vaniliju te dodajte šećer toj smjesi. Dodajte jedno jaje i žlicu ekstrakta vanilije te dobro sve pomiješajte.
5. Dodajte drugu smjesu prvoj te mlijeko i dobro pomiješajte.
6. Smjesu prebacite na posudu za pečenje i dobro poravnajte, neka bude tanka, a izbušite ih vilicom.
7. Pecite oko 10-12 minuta te izvadite van da se hlade 5 minuta. Premjestite ih u zamrzivač na kratko da se ohlade potpuno.
8. Sladoled ostavite na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.
9. Izvadite tijesto iz hladnjaka i prerežite ga na pola i jednu polovicu položite na posudu za posluživanje.
10. Sada premažite sladoledom i poravnajte te ostatak pečenog tijesta stavite preko toga i lagano pritisnite.
11. Stavite u zamrzivač nekoliko sati.
12. Izrežite sendviče od sladoleda i poslužite.

Dobar tek!