NAJBRŽI ROLAT: Gotov za čas, a s omiljenim džemom

Ako želite jednostavan i brz desert koji je gotov za pola sata, i s omiljenim je džemom, onda napravite ovaj brzi rolat

Sastojci:

✦6 jaja

✦8 žlica šećera

✦1 vanilin šećer

✦2 žlice vode

✦8 žlica glatkog brašna

✦½ žličice praška za pecivo

Priprema:

Od bjelanjaka napraviti čvrst sni­jeg uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak i vodu.

Na kraju umiješati prosijano brašno sa praš­kom za pecivo i sve kratko sjediniti mikse­rom na najmanjoj brzini. Smjesu uliti u kalup obložen papirom za pečenje dimenzije 40 x 30 cm.

Peći u zagrijanoj pećnici oko 15 minu­ta na 180 °C. Još vruć biskvit zamotati zajed­no s papirom za pečenje u roladu i ostaviti 15 minuta da se ohladi i poprimi oblik, donosi gospodarski.hr. 

I još:

✦200 g džema

Priprema: 

Biskvit odrolati, maknuti papir za pečenje, premazati džemom i ponovo zaro­lati. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.