Nema ljepšeg mirisa i boljeg okusa od svježe pečenih domaćih kiflica. Vjerojatno već imate neki svoj provjeren recept, a ako kod kuće nemate mlijeko, ili želite verziju bez mlijeka, isprobajte recept za kiflice s gaziranom mineralnom vodom.
Sastojci:
100 ml gazirane vode
90 ml ulja
280 g brašna
1 žlica šećera
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
pekmez po želji za punjenje
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, pa umijesite glatko tijesto. Pokrite prozirnom folijom i ostavite da se diže oko sat vremena.
Tijesto razvaljajte u oblik kruga te izrežite na trokute. Punite džemom po izboru i zarolajte.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta.