Ostavljate li kruh na kuhinjskom pultu, u ladici ili kutiji za kruh i još ga držite u plastičnoj vrećici – to nije nimalo dobra ideja. Kruh u vrećici će se osušiti, dok u kutiji postoji mogućnost razvoja plijesni.
Najbolje rješenje, ma koliko glupo zvučalo, je staviti kruh u zamrzivač, piše The Matter of Taste.
Tako ćete uvijek imati svježu štrucu, a možete je odmrznuti na dva načina.
1. Ako vam treba odmah, izvadite smrznuti kruh, stavite ga u aluminijsku foliju i zagrijte u pećnici, prenosi krstarica.com.
2. Želite li ujutro svježi kruh, prije spavanja ga izvadite i stavite na čistu kuhinjsku krpu da se otopi preko noći. Ujutro će imati okus kao da ste ga upravo kupili u pekari.