Ovakav kolač s jagodama još niste probali: Oduševite obitelj za nedjeljni ručak

Ako ne znate što pripremiti, a jako vam se jede slatko, evo odličnog recepta za vas.

Iako su u receptu navedene jagode, vi možete koristiti voće po želji, piše Ordinacija.hr. 

Potrebni sastojci:

Biskvit:

• 400 g brašna, glatkog
• 134 g šećera
• 5 žličica praška za pecivo
• 2 žličice soli
• 300 g maslaca
• 300 g mlaćenice
• Malo vrhnja za šlag za premaz
• Šećer za ukras

(po potrebi dodajte brašna)

Krema:

• 800 g jagoda, narezanih na ploške
• 5 žlica šećera
• ¼ žlice soli
• 2 žlice limunova soka
• 250 g vrhnja za šlag za premaz
• 1 mahuna vanilije ili ekstrakt vanilije
• 3 žlice šećera

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Izmrvite maslac i dodajte mlaćenicu te sve zamijesite.
2. Smjesu prebacite na površinu i dobro zamijesite. Utapkajte je u pravokutnik.
3. Tijesto izrežite na 12 jednakih dijelova i posložite u lim za pečenje s malim razmacima između dijelova tijesta (oko 1 cm), ali tako da opet dobijete pravokutnu formu.  
4. Premažite tijesto vrhnjem za šlag, posipajte šećerom i pecite 25 minuta.
5. Pustite da se ohladi.
6. Jagode, šećer, sol i limunov sok pomiješajte dok se ne pretvori sve u gustu smjesu. Napravite šlag s vanilijom i šećerom.
7. Polako biskvit prebacite na posudu za posluživanje, premažite kremom i prekrijte s jagodama.

Dobar tek!