Neke popularne namirnice koje često konzumiramo mogu uzrokovati oštećenje jetre. Kako biste sačuvali zdravlje jetre i izbjegli zdravstvene probleme, izbjegavajte ove namirnice.
Zaslađena pića
Alkohol nije jedino piće koje uništava zdravlje jetre. Prema liječniku Ianu Braithwaiteu, zaslađeni napitci također mogu utjecati na zdravlje jetre.
Braithwaite pojašnjava da male doze fruktoze ne predstavljaju problem, no visoke doze mogu uzrokovati toksičnost jetre. Namirnice koje su najbogatije fruktozom su upravo one koje sadrže prerađeni šećer, poput sokova, javlja N1.
Osim zaslađenih sokova, za jetru su opasne i one namirnice kod kojih nije očito da sadrže veće količine šećera. To su primjerice kečap ili preljevi za salate.
Pomfrit
Osim što ima puno kalorija, pomfrit bi mogao naštetiti i vašoj jetri. Naime, pomfrit je bogat zasićenim mastima, a takva vrsta hrane može biti opasna za jetru.
Biljno ulje
Nisu sve vrste ulja jednako zdrava, a biljno ulje moglo bi biti posebno problematično za zdravlje jetre. Naime, ova vrsta ulja oksidira kuhanjem, što oštećuje jetru. Međutim, to ne znači da ne smijete koristiti nikakvo ulje tijekom kuhanja. Kosovo ulje neće naštetiti vašoj jetri.
Bijeli kruh
Ako ste do sada sendviče radili od bijelog kruha, možda biste trebali prestati jer ova namirnica štetno djeluje na jetru. Rafiniranim ugljikohidratima nedostaje vlakana, a to dovodi do porasta glukoze u krvi. Tako se oslobađa inzulin, što dovodi do nakupljanja masnoće na jetri i oko nje, piše Eat this.