Za koju god priliku ih pripremite, ove ukusne pogačice nestat će u trenu.
Sastojci
400 g glatkog brašna
500 g svježeg sira
250 g maslaca
1 vrećicapraška za pecivo
2 žličice soli
1 jaje za premaz
Priprema
1 Pripremite tijesto
Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo, pa dodajte sir i maslac sobne temperature. Zamijesite sastojke i ostavite da se malo odmore, piše Index.hr.
2 Razvaljajte pogačice
Pobrašnite površinu na kojoj ćete razvaljati tijesto na debljinu od 1 centimetra. Čašom ili drugim okruglim predmetom napravite pogačice pa ih posložite na papir za pečenje. Prije pečenja premažite ih jajetom.
3 Ispecite
Pogačice stavite peći na 190 stupnjeva 20 do 30 minuta ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.