Ovisnost od šećera poprima razmjere globalne epidemije, smatraju stručnjaci. Ljudsko tijelo nije programirano za unos velike količine šećera i masnoća. Te namirnice, osim što štete, vremenom postanu nešto što tijelo traži i to u sve većim količinama.
Prosječan čovjek iz zemalja zapadnog svijeta za godinu pojede između 60 i 70 kilograma rafiniranog šećera, a tijekom života oko pet tona.
Rezultati prikupljeni testiranjem na životinjama pokazuju da nakon unosa velikih količina šećera dolazi do promjena u mozgu koje su vrlo slične onima koje se javljaju nakon konzumiranja droga, prenosi Hayat.
Znakovi ovisnosti od šećera:
Osjećaj umora nakon jela
Dok šećer daje privremeni osjećaj energije, nuspojava procesa je velik pad šećera koji rezultira osjećajem umora. Ljudi koji ne unose prekomjerne količine slatkog nemaju tolike skokove razine šećera u krvi.
Promjene raspoloženja i sklonost depresiji
Ove promjene povezuju se s posljedicama ovisnosti od šećera, koja nas čini razdražljivima ako je tijelu uskraćeno ono na što smo ga naviknuli da mu je potrebno.
Nadutost
Zadržavanje plinova i probavne smetnje nisu samo posljedica unosa premalo biljnih vlakana, već i pretjeranog unosa šećera koji može dovesti do bolova nakon jela i očite nadutosti trbuha zbog opterećenja koje njegovo varenje prouzrokuje.
Višak kilograma posebno u predjelu trbuha
Gomilanje kilograma u specifičnoj zoni, odnosno na trbuhu, posljedica je unosa previše šećera, što nije nužno posljedica samo šećera u dezertima, već i šećera u gaziranim pićima, pecivima, tjestenini i brzoj hrani.
Eksperimentalno liječenje ovisnosti od šećera kod životinja
U istraživanju koje je proveo Karlo Kolantuoni i njegove kolege sa Sveučilišta Prinston, pokazalo se da su miševi koji su razvili ovisnost od šećera poslije prolazili kroz fazu odvikavanja. Korišćene metode za odvikavanje prouzročile su fizičke tegobe kakve se javljaju i prilikom odvikavanja od narkotika.