Povećanje prepoznatljivosti proizvoda, sprečavanje neovlaštenog korištenja registriranog naziva te postizanje veće tržišne cijene samo su neke od prednosti koje proizvođačima prehrambenih proizvoda s posebnim karakteristikama može donijeti registracija oznake izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicionalnog ugleda hrane, piše Večernji list BiH. Unatoč svim navedenim prednostima, proizvođači hrane u Bosni i Hercegovini tu mogućnost ipak ne koriste.
Talijani prvi u EU
Za razliku od Bosne i Hercegovine, Talijani su tu mogućnost iskoristili u punom kapacitetu. Naime, Italija je, s ukupno 293 zaštićena proizvoda, jedan od lidera po broju registriranih oznaka izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicionalnog ugleda hrane u Europskoj uniji. - Agencija za sigurnost hrane BiH je, uz potporu Vijeća ministara Bosne i Hercegovine, uspostavila pravni temelj i tehničke preduvjete kako bi svi koji su zainteresirani mogli podnijeti zahtjev i ući u proceduru registracije oznake izvornosti te oznake zemljopisnog podrijetla hrane. Međutim, do danas Agenciji nije podnesen ni jedan službeni zahtjev za registraciju navedenih oznaka - kazao je Džemil Hajrić, ravnatelj Agencije za sigurnost hrane BiH. Dodaje kako Agencija za sigurnost hrane BiH kroz projekte i podršku Europske komisije čini sve što je u njezinoj nadležnosti kako bi uputila na prednosti koje proizvođačima donosi registracija oznaka.
Veća cijena
- U prvom redu, to su veća tržišna cijena i prepoznatljivost proizvoda te sprečavanje neovlaštenog korištenja registriranog naziva - ističe Hajrić. Naglašava kako Bosna i Hercegovina zasigurno ima proizvode koji zadovoljavaju uvjete potrebne kako bi nosili jednu od registriranih oznaka, a koliki je tržišni potencijal proizvoda s registriranim oznakama, najbolje pokazuje podatak o vrijednosti trgovine svih prehrambenih proizvoda sa zaštićenim oznakama na razini Europske unije, koja je prije nekoliko godina iznosila 54,3 milijarde eura. - Preduvjet za podnošenje zahtjeva za registraciju oznake na razini Europske unije za naše proizvođače je registracija oznake u Bosni i Hercegovini - ističe ravnatelj Agencije za sigurnost hrane BiH. Registracija bi ponajviše pomogla malim proizvođačima, poljoprivrednicima koji bi na taj način lakše plasirali svoje proizvode na tržište izvan Bosne i Hercegovine, posebice ako uzmemo u obzir činjenicu da ova zemlja graniči s Europskom unijom te ima ogromne neiskorištene potencijale. O toj temi nedavno je u Sarajevu održana i stručna radionica na kojoj su se okupili predstavnici nadležnih institucija u Bosni i Hercegovini, proizvođači i predstavnici ovlaštenih certifikacijskih tijela kako bi razmijenili iskustva i potaknuli proizvođače na registraciju proizvoda.