Planiranje obroka i međuobroka unaprijed te svakodnevno doručkovanje mogu smanjiti rizik obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti, izvijestila je Američka udruga za zdravlje srca (AHA).
Konzumiranje obilnijeg obroka s više kalorija tijekom jutra, a manje hrane navečer, također može smanjiti opasnost od srčanog i moždanog udara te ostalih kardiovaskularnih oboljenja, kažu američki liječnici. Osobe koje preskaču prvi jutarnji obrok podložnije su još nekim rizičnim čimbenicima poput pretilosti, dijabetesa i visoke koncentracije šećera u krvi.
Vrijeme konzumiranja obroka važno je zbog unutarnjeg sata organizma. Primjerice, noću se šećeri ne prerađuju tako dobro kao danju. Zbog toga su radnici koji rade u noćnim smjenama podložniji riziku od pretilosti i srčanih oboljenja od onih s tipičnim dnevnim radnim vremenom.