Kako biste se rješili neželjenih kilograma potrebno je jako puno truda. Osim vježbanja i biranja zdravih namirnica, jako je važna priprema istih. Susie Burrel, stručnjakinja za prehranu, otkrila je za msn.com najveće greške kod kuhanja od kojih se nesvjesno debljate.
Ne mjerite masti
Previše ulja u tavi dok kuhate omiljeno jelo je možda čak i najveća pogreška čak i ako je ulje koje koristite zdravo. Najbolje bi bilo da izmjerite količinu koja vam je potrebna kako biste izbjegli dobivanje kilograma. "Ne trebamo previše masti u prehrani, jedna do dvije žlice dnevno je sasvim dovoljna. Većina koristi metodu 'od oka', što nikako nije dobro jer unosimo previše kalorija.
Gotovi umaci
Kako bi dodali okuse hrani ljudi koriste puno umaka i namaza kao što su majoneza i kečap. Problem je što na taj način dodaju bezbroj dodatnih kalorija, soli i šećera. "Obratite pažnju na količinu umaka koju koristite i počnite mjeriti. Ograničite konzumaciju istih na minimum." savjetuje Susie i preporuča dozu veličine novčića.
Previše proteina
Svi volimo ostatke od ručka pojesti za večeru, a ponekad namjerno pripremimo više mesa za ručak baš iz tog razloga. "Problem s ovim načinom prehrane je taj da unosimo puno više proteina nego što nam je potrebno. Smanjite proteine na preporučenu dnevnu dozu i povećajte unos povrća i salate."
Ulje i maslac
Što god pripremamo namastimo tavu maslacem ili uljem i unosimo puno kalorija. Bolja opcija je kupiti tavu kojoj nije potrebna masnoća. "Možete koristiti i papir za pečenje kod pripreme ribe i kobasica, pa također nećete morati dodati masnoću."
Razni dodaci
Dodavanje vrhnja, avokada, naribanog sira ili fete za bolji okus jela samo povećava broj kalorija koji unosimo, i iako se čini da od te male količine neće biti posljedica - hoće. Kako biste kontrolirali svoju težinu Susie preporuča dodavanje samo jednog dodatka svom obroku uz prethodno mjerenje porcije.