Pripremite tortu od sira u bojama - ne peče se, a izgleda famozno

Ne samo da se ne peče nego se i jako jednostavno priprema, a o tome koliko lijepo izgleda ne trebamo pisati, piše Ordinacija.hr.

Potrebni sastojci:

Za podlogu:

• 450 g mrvljenih graham keksa
• 180 g maslaca, sobne temperature

Za kolač:

• 2 žlice želatine u prahu
• 175 ml hladne vode
• 4 puta po 250 g kremastog sira
• 175 ml slatkog kondenziranog mlijeka
• 375 ml vrhnja za šlag
• 250 g otopljenje bijele čokolade
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 2 kapi crvene boje za hranu
• 2 kapi narančaste boje za hranu
• 2 kapi zelene boje za hranu
• 2 kapi žute boje za hranu
• 2 kapi plave boje za hranu
• 2 kapi ljubičaste boje za hranu

Tučeno vrhnje:

• 250 ml vrhnja za šlag
• 175 ml slatkog kondenziranog mlijeka
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• Mrvice u boji za osipanje

Priprema:

1. Kekse stavite u procesor za hranu i pustite da se izmrve, dodajte maslac i kratko pustite da se pomiješa
2. Stavite smjesu u okruglu posudu za pečenje te dobro utisnite rukom
3. Stavite u hladnjak da se ohladi
4. Dodajte vodu i želatinu u malu posudu i miješajte dok se sve ne poveže te stavite da se ugrije u mikrovalnoj 30 sekundi
5. U očišćeni procesor za hranu stavite sir i mlijeko te miješajte dok se ne poveže. Dodajte čokoladu, želatinu i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne postane smjesa glatka
6. Smjesu podijelite u 6 manjih posuda i u svaku dodajte jednu boju te dobro promiješajte.  
7. Ako želite da vam kolač savršeno izgleda, odvojite malo vremena: kad jedan sloj kreme u boji namažete preko podloge s keksima, stavite u hladnjak na 10 minuta kako bi se smjesa ohladila i tako ponovite sa svakim slojem kreme.
8. Kada ste sve napravili, stavite u hladnjak preko noći, pokriveno plastičnom folijom.

Tučeno vrhnje:

1. Vrhnje, mlijeko i ekstrakt vanilije stavite u posudu te miksajte dok se ne pretvori u šlag
2. Stavite u vrećicu za kremu, probušite vrh i ukrasite tortu
3. Ukrasite i šarenim mrvicama