Ovaj kolač je toliko lagan za pripremu, a o okusu da ne govorimo (njegovo ime sve govori!). Za pola sata dobijete čarobno čokoladno čudo, koje vrijedi probati.
Sastojci
BISKVIT:
4 jaja
50 grama šećera
200 grama putera
100 grama čokolade za kuhanje
4 kašike brašna - najbolje pšeničnog oštrog
1 prašak za pecivo
KREMA:
1/2 lslatkog vrhnja za šlag
200-250 grama čokolade za kuhanje
PRELJEV ZA BISKIVIT
0,5 dcl mlijeka
Rum (po želji)
Priprema
1. BISKVIT:
Žumanjke i šećer umutiti, dodati rastopljeni puter i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći otprilike 20-25 minuta na 180°. Nakon što je biskvit pečen prelijte ga sa 1/2dcl mlijeka sa malo ruma.
2. KREMA:
Slatko vrhnje zagrijemo na vatri, te dodajemo čokoladu. Kuhamo dok nam se čokolada ne otopi do kraja.
Kremu prelijemo vruću po biskvitu. Krema je malo rjeđa, no nemojte da Vas to brine jer nakon što ju stavite u frižider stisnut će se. Važno je napomenuti da kolač ne stavljate odmah vruć u frižider, jer će Vam krema popucati ili se uopće neće stisnuti.