Osobe koje svaki dan pojedu šaku oraha imaju manji rizik za prisutnost čimbenika povezanih s obolijevanjem od dijabetesa tipa 2, objavili su američki znanstvenici.
Svakodnevni unos oraha tijekom šest mjeseci je rezultirao poboljšanjem funkcije krvnih žila te smanjenjem koncentracije tzv. lošeg (LDL) kolesterola u krvi, inače važnim čimbenicima rizika za dijabetes tipa 2, prenose mediji.
Orasi su odličan izvor masnih kiselina i drugih hranjivih tvari, primjerice folata i vitamina E. Dvadeset do trideset pet posto dnevnog unosa kalorija bi trebalo biti podrijetlom iz masti, piše stručni časopis BMJ Open Diabetes Research & Care.
Nalazi znanstvenika s Yale University su prikupljeni od 31 muškarca i 81 žene u dobi od 25 do 75 godina koji su šest mjeseci svakodnevno jeli oko 60 grama oraha.