Cijena čokolade na tržištu Bosne i Hercegovine i regije dosegla je rekordnu brojku, a inflacija koja pogađa osnovne prehrambene proizvode nije zaobišla ni ovu popularnu poslasticu. Zabrinjavajući je podatak da je čokolada poskupjela za čak 35,3 posto u samo jednoj godini. Uz cijene koje dostižu devet maraka, nameće se pitanje, postaje li nam i slatki užitak luksuz?
Cijene čokolada u Bosni i Hercegovini u posljednjih godinu dana u konstantnom su porastu. Razlog - poskupljenje cijene kakaa na svjetskom tržištu. Cijena kakaa, osnovne sirovine za proizvodnju čokolade, dosegla je svoj 50-godišnji maksimum. U periodu od samo šest mjeseci njegova cijena je porasla za nevjerojatnih 225 posto, javlja BHRT.
“Cijena čokolade konstantno raste i mi imamo informaciju od naših dobavljača iz Belgije je da će i dalje rasti jer je problem na svjetskom tržištu proizvodnja kakaoa. Zadnja poskupljenja su bila ove godine i ona su išla preko 80%.”, kaže proizvođač čokolade Niko Sjerić.
Prosječna cijena 100 grama čokolade za kuhanje početkom godine koštala iznosila je 1,50 KM, a sada se kreće u prosjeku oko 3,50 KM. Mliječna čokolada je sada u prosjeku za 60 feninga skuplja nego početkom godine. U udruženjima potrošača kažu – to nije iznenađenje.
"U svakom slučaju doći će do povećanja cijena, to je neizbježno. Postoje dvije varijante, jedna je da se vidi koliko je to povećanje cijena, druga, koja je sigurno neizbježna, je smanjenje gramaže.", ističe Jovan Vasilić iz Udruženja potrošača “Zvono”.
Usprkos poskupljenjima, građani se slatkog užitka ne odriču lako.
Iako su građani Bosne i Hercegovine postali majstori snalažljivosti, izazovi će biti sve veći i u narednom razdoblju, jer će, prema svim prognozama, poskupljenja biti nastavljena.
Osim toga što je nezaobilazan poklon i poslastica, konzumiranje čokolade donosi i niz zdravstvenih prednosti.