Član Predsjedništva BiH Mladen Ivanić izjavio je kako Trebinje postaje turistički simbol, prepoznatljiv po ljepoti grada i prirode, kao i po čuvenim vinima.
Ivanić je sinoć, nakon otvaranja Prvog trebinjskog "Eno-gastro festivala", koji je organiziran pod njegovim pokroviteljstvom i u organizaciji Grada Trebinja, naglasio da je Hercegovina, u kojoj se sve više ljudi bavi vinarstvom, i ovim skupom potvrdila svoj visoki rejting u proizvodnji vina, te da će ovdašnja vina i specifična hrana biti osnov koji će privlačiti sve više turista.
- Najveći doprinos koji svi skupa možemo dati jesu ovakve manifestacije, ali i značajnije prisustvo predstavnika međunarodnih institucija i veleposlanika kojih je u ovom gradu sve više u posljednjih nekoliko godina, a sve to skupa doprinosi boljoj i pozitivnijoj slici Trebinja, koje bi, svima kojima je stalo do općeg progresa, trebalo biti jedno od ključnih mjesta, ne samo u Republici Srpskoj, nego i u cijeloj BiH - rekao je Ivanić.
Otvaranju „Eno-gastro festivala" prisustvovali su i veleposlanici Hrvatske u BiH, Ivan del Vecchio, Srbije Stanimir Vukićević i Crne Gore Milan Lakić, koji su ukazali na neophodnost suradnje zemalja regije, posebno u oblasti turizma, dok je veleposlanik Japana u Bosni i Hercegovini Kazuya Ogawa potvrdio da se dobra vina iz Hercegovine izvoze i u Japan.
I ministar vanjskih poslova BiH Igor Crnadak je govorio o unaprijeđenju odnosa BiH sa svijetom, te populariziranju njenih trurističkih destinacija kao što je Trebinje, a i ministar vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH Mirko Šarović je naglasio da su i Trebinje i čitava Hercegovina mjesta prepoznata po dobrim vinima i da će to potvrditi i ova manifestacija.
Gradonačelnik Trebinja Slavko Vučurević podsjetio je da grad posljednjih godina bilježi rekordne rezultate u oblasti turizma, a da su se vinari, koji su brend Trebinja bezbroj puta dokazali na mnogim europskim i svjetskim festivalima vina.
Na ovoj eno-gastro smotri predstavilo se tridesetak restorana, hotela, vinarija i prehrambenih proizvođača iz Trebinja i Hercegovine.