Cijene hrane rasle su za 28% u 2021. i dostigle najvišu razinu u prethodnom desetljeću, a prilike za stabilizaciju tržišnih uvjeta u ovoj godini su male, priopćila je agencija UN-a za hranu. Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) navodi da je indeks cijena osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio 125,7 u prosjeku tijekom 2021., što je najviše od 2011., kada je bio dostigao 131,9. Rast cijena svih prehrambenih artikala doveo je do pogoršanja potrošačke kupovne moći, što se izravno odrazilo i na kvalitetu života građana BiH. Naime, poskupjelo je mlijeko, kruh, ulje, meso, a veće su cijene i drugih životnih namirnica što se osjeti na proračunu prosječne obitelji. Četveročlanoj obitelji u BiH samo za hranu mjesečno treba 1052,19 KM, a to je iznos koji je nedostupan mnogima.
Usporedba s Europom
Brojna poskupljenja posljednjih mjeseci otežala su život stanovnicima BiH koji spadaju u red najsiromašnijih u Europi. Prosječne plaće u BiH su višestruko manje, ali cijene u trgovinama su približno iste. I prije pojave pandemije koronavirusa veliki broj bh. građana živio je teško, na granici ili pak ispod granice siromaštava. S pandemijom i stalnim poskupljenjima, sve je postalo još gore. Faktor je usporedio akcijske kataloge prehrambenih artikala u BiH, RH, Austriji i Njemačkoj, a podaci su zapanjujući. Tako pola kilograma kave u BiH košta 7,95 KM, u RH 27,99 kuna, što je oko 7,30 KM. U akcijskom katalogu u Austriji kilogram kave košta 5,99 eura, što je oko 11,70 KM. Znači da bi pola kilograma bilo oko 5,80 KM. U Njemačkoj košta 3,79 eura, što je 7,40 KM. U Srbiji, u katalogu, na akciji je 200 g kave 269,99 dinara, što je oko 4,50 maraka. U BiH litra jogurta košta 2,30 KM, u Srbiji 109,99 dinara što je oko 1,84 KM, a u Hrvatskoj 9,99 kuna, oko 2,60 KM. Velika Milka u BiH na akciji košta oko 4,50 KM, u Hrvatskoj 15,99 kuna, što je oko 4,17 KM. U Austriji je 2,29 eura, oko 4,47 KM, a u Njemačkoj oko 3,50 KM. Litra mlijeka se može kupiti od 1,10 do 1,60 pa i skuplje ovisno o masnoći, u Hrvatskoj košta 6,49 kuna, oko 1,69 KM, a u Austriji 0,99 eura, oko 1,93 KM, dok je u Srbiji 84,99 dinara, što iznosi oko 1,42 KM. Litra mlijeka u Njemačkoj na akciji košta 0,79 eura, odnosno 1,54 KM. Maslac od 200 grama u BiH košta 2,95 KM na akciji, u Hrvatskoj maslac od 250 grama košta 19,99 kuna, oko 5,21 KM. U Austriji 250 grama maslaca košta 1,99 eura, što je oko 3,89 KM, a u Njemačkoj je 250 grama 1,49 eura, oko 2,91 KM. U Srbiji je 200 grama maslaca 264,99 dinara, oko 4,50 KM. Litra ulja u Hrvatskoj košta 13,99 kuna, oko 3,65 KM, a u BiH 3,40 pa i 3,65 KM. Kilogram limuna u BiH na akciji košta 1,25 KM, a kilogram limuna u Hrvatskoj 1,56 KM, u Austriji 0,79 centi što je oko 1,54 KM, kao i u Njemačkoj.
Zadužuju se za hranu
Prošlog mjeseca društvenim mrežama kružile su fotografije polica s maslacem u BiH i zemljama zapadne Europa. Na njima je vidljivo da je cijena maslaca jednog bh. proizvođača nevjerojatnih 7,40 KM. Cijena je čak nekoliko puta veća od cijene maslaca na Zapadu. Zanimljivo je da u skandinavskoj zemlji koja slovi za jednu od najskupljih na svijetu možete kupiti dvostruko više maslaca za istu količinu novca koju morate izdvojiti u BiH. Maslac je jeftiniji i u Švicarskoj, zemlji čiji stanovnici imaju najveća prosječna primanja u Europi. Lejla Čaušević Sućeska iz Saveza samostalnih sindikata BiH komentirala je za N1 drastična poskupljenja, dodavši da će s poskupljenjem struje i one rijetke stvari koje nisu poskupile u 2021. – poskupjeti tijekom ove godine. Usporedila je situaciju u BiH s onom u zemljama zapadne Europe. Cijeli svijet osjeti rast cijena osnovnih životnih namirnica u drugoj polovini 2021., navodi Čaušević Sućeska – s obzirom na to da je došlo do povećanja cijene prijevoza, repromaterijala i ostalog. No, postoji nešto u čemu BiH ne prati ostatak svijeta… “Treba naglasiti da u ovom trenutku kada uzmete omjer onoga što ljudi zarađuju u Njemačkoj i cijena osnovnih životnih namirnica – razlika je drastična na ono što mi imamo u BiH. Jednostavno je nevjerojatan podatak da je isti maslac u ovom trenutku u Njemačkoj jeftiniji nego u BiH. Mi smo stigli do cijene od 7,5 KM, dok je u Njemačkoj negdje oko 5 KM. Kada uzmete podatke kolike su tamo minimalne plaće i koliki su izdaci za osnovne životne namirnice – onda se vidi koliko je, ustvari, tamo lakši život nego ovdje”, kazala je. Već puno desetljeće potrošačka košarica je izjednačena s dvije prosječne plaće u BiH. Građani BiH počeli su se zaduživati i za osnovno preživljavanje od prvog do prvog