Ono po čemu će 2016. godina ostati upamćena zasigurno su i afere vezane uz neispravno meso koje su potresle regiju. I dok su u susjednoj Hrvatskog iz dana u dan objavljivane informacije kako se iz trgovačkih lanaca povlači neispravno meso, prema službenim podacima, na policama naših supermarketa takvog mesa nije bilo iako se i u BiH meso uvozilo iz zemalja iz kojih je u Hrvatskoj potjecalo sporno meso, piše Večernji list BiH.
Uvoz i izvoz po zemljama
Da se u BiH više konzumiraju uvozni nego domaći proizvodi, već odavno je poznato. Ista je situacija i s mesom čiji uvoz iz godine u godinu raste. Pa je tako, prema podacima Vanjskotrgovinske komore BiH, u 11 mjeseci prošle godine u BiH uvezeno mesa i drugih klaoničkih proizvoda za jelo 60,750.876 kg, čija je ukupna vrijednost iznosila 258,194.261 KM. U spomenutom razdoblju najviše mesa u BiH uvezeno je iz Nizozemske, i to 11,399.620 kg ukupne vrijednosti 59,050.977 KM. Samo iz Nizozemske uvezeno je mesa gotovo jednako koliko je BiH u 11 mjeseci izvezla u sve zemlje. Druga po redu najveća izvoznica mesa u BiH je Poljska odakle potječe u Hrvatskoj pronađena zaražena piletina, a Poljska je u BiH izvezla ukupno 13,192.645 kg mesa. Slijedi Italija sa 6,608.496 kg, potom Austrija - 6,545.923 kg, Njemačka - 7,135.880 kg, Hrvatska - 3,866.005 kg, Srbija - 2,824.857 kg, Mađarska - 1,561.741 kg, Rumunjska - 1,517.371 kg, Slovenija - 2,068.911 kg. Ovih 10 vodećih zemalja u BiH izvezlo je 56,721.449 kg, dok se na sve ostale odnosi oko 4 milijuna kg mesa. S druge strane, BiH je u 11 mjeseci izvezla ukupno 10,100.666 kg mesa u vrijednosti od 66,800.961 KM. Ovi podaci pokazuju kako je izvoz iz BiH šest puta manji od uvoza. Kad je riječ o zemljama u koje smo izvozili, njih je svega osam, što se može vidjeti iz podataka sa službene stranice Vanjskotrgovinske komore. Pa je tako BiH najviše mesa izvezla u Tursku, i to 5,701.184 kg u vrijednosti 49,651.907 KM. Slijedi Srbija - 2,144.492 kg odnosno 9,497.130 KM, Crna Gora - 1,114.055 kg ukupne vrijednosti 4,655.063 KM, Makedonija - 429.273 kg ili 1,366.171 KM, UNMIK (privremena civilna uprava na Kosovu pod vodstvom Ujedinjenih naroda) 324.211 kg vrijednih 1,252.177 KM, u Siriju i Arapsku Republiku izvezen je 300.001 kg ili 198.322 KM, u Albaniju je izvezeno 7213 kg ukupne vrijednosti 97.476 KM te u Hong Kong 80.237 kg vrijednih 82.716 KM.
Neispravno meso
Prema podacima o laboratorijskim analizama hrane koje su Agenciji za sigurnost hrane BiH dostavili laboratoriji za kontrolu hrane, u BiH su u 2015. mikrobiološke analize urađene na 10.716 uzoraka mesa i mesnih proizvoda, pri čemu je bilo 145 uzoraka s nezadovoljavajućim rezultatima (1,35%). Do studenog 2016., prema prikupljenim i obrađenim rezultatima, su u skupini hrane “meso i proizvodi od mesa stoke, peradi i divljači” uzeta 11.933 uzorka, od čega ih je bilo 80 (0,67%) s nezadovoljavajućim rezultatima. Što znači da je otkriveno 225 neispravnih uzoraka.•