Strah od novoga dana, prije svega u financijskom smislu, odrazio se u potpunosti na svakodnevne navike bh. građana. Primorani su gotovo svakodnevno vagati kako i gdje utrošiti svaki zarađeni novčić. Zbog brojnih poskupljenja koja su rapidno krenula s pojavom pandemije koronavirusa građani se u velikoj mjeri odriču i osnovnih stvari, a novac troše samo na najnužnije bez čega se jednostavno ne može, piše portal Večernjeg lista BiH.
Cijena i kvaliteta
Inače, potrošačka košarica u srpnju je iznosila gotovo 3000 maraka, što je više od dvije prosječne plaće. Prema posljednjem podatku Saveza samostalnih sindikata BiH, košarica za srpanj 2024. iznosila je 2977,80 KM, dok je prosječna plaća isplaćena u Federaciji BiH u svibnju ove godine bila 1384 KM (posljednji podatak koji je objavio Federalni zavod za statistiku). Prilikom izrade košarice u obzir je uzeta prosječna plaća isplaćena u FBiH te minimalni troškovi života četveročlane obitelji koju čine dvije odrasle osobe i dvoje djece. Iako je riječ o minimalnim troškovima života, statistika pokazuje da je samo za hranu u srpnju bilo potrebno izdvojiti gotovo cijelu jednu prosječnu plaću, točnije 1302,40 KM, što je 43,74 posto iznosa cijele potrošačke košarice. I ti podaci još su jedan pokazatelj da se štedi doslovno na svemu kako bi se pokušalo preživjeti. Stoga ne čudi kada na blagajnama trgovačkih centara vidimo ljude koji kupuju jeftinije - "zamjenske" proizvode. I u udrugama za zaštitu potrošača ranije su govorili kako se više gleda na cijenu nego na kvalitetu proizvoda. - Kupujemo zamjenske proizvode zato što su nam cijenom pristupačniji jer ćemo kupnjom jeftinijeg proizvoda možda moći kupiti i neki drugi. Čak i oni koji imaju prosječnu plaću moraju razmišljati što će kupiti - objasnila je ranije Murisa Marić iz Udruge za zaštitu potrošača "Don". Zoran Petoš iz iste udruge kazao je ranije kako su stvari koje su normalne u drugim državama bh. građanima luksuz te da kupuju samo nužno, samo ono što se mora kako bi preživjeli. Prema njegovim riječima, dokazano je da postoje brojni proizvodi koji su lošije kvalitete nego u europskim zemljama. - Kada pričamo o kozmetici i određenoj vrsti prehrambenih proizvoda, nije tajna da se posebni proizvodi prave za zapadno tržište, a posebni za zemlje trećeg svijeta u koje, nažalost, i mi u BiH spadamo - kazao nam je Petoš u ranijem razgovoru.
Prema riječima trgovaca, kupci postaju sve oprezniji, kupuju meso, pa i voće i povrće, samo za jedan dan. Hrana se, kažu, uglavnom kupuje na akcijama koje se prate u katalozima. Kada je pak riječ o uštedama, brojni stručnjaci ističu da je važno usvajanje novih navika prilikom kupnje kako bi se smanjili neželjeni troškovi.
Prvi korak u smanjenju troškova za namirnice je upoznavanje s trenutačnim izdacima, savjetuju. - Pregledajte stare račune i transakcije s kreditnih kartica kako biste utvrdili koliko trošite te postupno uvedite male promjene koje će vam pomoći u smanjenju tih izdataka. Jedan od glavnih savjeta je planiranje obroka. - Planiranje obroka za cijeli tjedan može vam pomoći da iskoristite sve što kupite, čime smanjujete otpad i izbjegavate impulzivnu kupnju. Prije odlaska u trgovinu, savjetuju stručnjaci, provjerite što već imate u hladnjaku, zamrzivaču i smočnici. Tako ćete kupiti samo ono što vam je zaista potrebno i izbjeći kupnju stvari koje već posjedujete. - Ako često koristite začine, kupnja većih pakiranja obično je isplativija od kupnje malih i skupih staklenki. To se može primijeniti i na suhu tjesteninu, zob, rižu i druge žitarice - savjetuju stručnjaci.
Česta trovanja
No, budući da se još uvijek nalazimo u ljetnom razdoblju, kada su česta trovanja hranom, stručnjaci konstantno upozoravaju kako je važno biti na oprezu jer svaka namirnica može biti rizična ako se njome rukovalo na nehigijenski način ili ako nije dobro termički obrađena. Inače, najrizičnije namirnice su sirova jaja, sirovo meso (osobito perad), kolači s kremom, sirovo mlijeko, majoneza...
Cijena i kvaliteta
Inače, potrošačka košarica u srpnju je iznosila gotovo 3000 maraka, što je više od dvije prosječne plaće. Prema posljednjem podatku Saveza samostalnih sindikata BiH, košarica za srpanj 2024. iznosila je 2977,80 KM, dok je prosječna plaća isplaćena u Federaciji BiH u svibnju ove godine bila 1384 KM (posljednji podatak koji je objavio Federalni zavod za statistiku). Prilikom izrade košarice u obzir je uzeta prosječna plaća isplaćena u FBiH te minimalni troškovi života četveročlane obitelji koju čine dvije odrasle osobe i dvoje djece. Iako je riječ o minimalnim troškovima života, statistika pokazuje da je samo za hranu u srpnju bilo potrebno izdvojiti gotovo cijelu jednu prosječnu plaću, točnije 1302,40 KM, što je 43,74 posto iznosa cijele potrošačke košarice. I ti podaci još su jedan pokazatelj da se štedi doslovno na svemu kako bi se pokušalo preživjeti. Stoga ne čudi kada na blagajnama trgovačkih centara vidimo ljude koji kupuju jeftinije - "zamjenske" proizvode. I u udrugama za zaštitu potrošača ranije su govorili kako se više gleda na cijenu nego na kvalitetu proizvoda. - Kupujemo zamjenske proizvode zato što su nam cijenom pristupačniji jer ćemo kupnjom jeftinijeg proizvoda možda moći kupiti i neki drugi. Čak i oni koji imaju prosječnu plaću moraju razmišljati što će kupiti - objasnila je ranije Murisa Marić iz Udruge za zaštitu potrošača "Don". Zoran Petoš iz iste udruge kazao je ranije kako su stvari koje su normalne u drugim državama bh. građanima luksuz te da kupuju samo nužno, samo ono što se mora kako bi preživjeli. Prema njegovim riječima, dokazano je da postoje brojni proizvodi koji su lošije kvalitete nego u europskim zemljama. - Kada pričamo o kozmetici i određenoj vrsti prehrambenih proizvoda, nije tajna da se posebni proizvodi prave za zapadno tržište, a posebni za zemlje trećeg svijeta u koje, nažalost, i mi u BiH spadamo - kazao nam je Petoš u ranijem razgovoru.
Prema riječima trgovaca, kupci postaju sve oprezniji, kupuju meso, pa i voće i povrće, samo za jedan dan. Hrana se, kažu, uglavnom kupuje na akcijama koje se prate u katalozima. Kada je pak riječ o uštedama, brojni stručnjaci ističu da je važno usvajanje novih navika prilikom kupnje kako bi se smanjili neželjeni troškovi.
Prvi korak u smanjenju troškova za namirnice je upoznavanje s trenutačnim izdacima, savjetuju. - Pregledajte stare račune i transakcije s kreditnih kartica kako biste utvrdili koliko trošite te postupno uvedite male promjene koje će vam pomoći u smanjenju tih izdataka. Jedan od glavnih savjeta je planiranje obroka. - Planiranje obroka za cijeli tjedan može vam pomoći da iskoristite sve što kupite, čime smanjujete otpad i izbjegavate impulzivnu kupnju. Prije odlaska u trgovinu, savjetuju stručnjaci, provjerite što već imate u hladnjaku, zamrzivaču i smočnici. Tako ćete kupiti samo ono što vam je zaista potrebno i izbjeći kupnju stvari koje već posjedujete. - Ako često koristite začine, kupnja većih pakiranja obično je isplativija od kupnje malih i skupih staklenki. To se može primijeniti i na suhu tjesteninu, zob, rižu i druge žitarice - savjetuju stručnjaci.
Česta trovanja
No, budući da se još uvijek nalazimo u ljetnom razdoblju, kada su česta trovanja hranom, stručnjaci konstantno upozoravaju kako je važno biti na oprezu jer svaka namirnica može biti rizična ako se njome rukovalo na nehigijenski način ili ako nije dobro termički obrađena. Inače, najrizičnije namirnice su sirova jaja, sirovo meso (osobito perad), kolači s kremom, sirovo mlijeko, majoneza...