Italija i Španjolska, glavni opskrbljivači voćem i povrćem, ove su godine najteže pogođene hladnom zimom i brojne kulture nisu uspjele preživjeti proteklo razdoblje. To je motiviralo druge zemlje Mediterana da ponude tržištu onoliko kultura koliko mogu, premda nitko nije očekivao da će glavni opskrbljivači biti tako pogođeni da će neki proizvodi poskupjeti i deseterostruko u nekim državama. Nedavno smo radili reportažu iz zapadne Hercegovine, gdje se sve više govori o zadrugama, uvezivanju proizvođača i pronalasku načina da se iziđe na inozemno tržište kojem bi se ponudilo domaće voće i povrće.
Teška zima
I veći otkupljivači počeli su kupovati od domaćih proizvođača, naravno onih koji su “preživjeli” jednu od najjačih zima kad je suhi led u pitanju...
Cijeli tekst čitajte u tiskanom izdanju Večernjeg lista BiH...