Iako se čini kao jednostavan posao, za kuhanje riže postoje određene metode kojih bi se trebalo držati ako želite da uvijek ispadne odlično, ovisno o tome u čemu je kuhate - u loncu, u mikrovalnoj ili u pećnici. Recipetineats.com donosi upute za svaki od njih.
1. U loncu na štednjaku
Na jednu šalicu riže stavite 1,5 šalicu vode, vatru stavite na srednju jačinu dok voda ne provrije, a tada smanjite na najmanju jačinu, poklopite i pustite da se kuha 13 minuta. Kada isključite vatru, ostavite još 10 minuta u loncu da odstoji.
2. U pećnici
Uzmite dvije šalice riže i 3 šalice proključale vode. Poklopite posudu i stavite u pećnicu na 180°C, 35 minuta. Također ostavite 10 minuta da odstoji.
3. U mikrovalnoj
Na jednu šalicu riže stavite 2 šalice proključale vode. Kuhajte 12 minuta, bez poklopca. Izvadite, poklopite i pustite 10 minuta da odstoji. Kava, riža, tjestenina... Evo koje namirnice su jestive dugo nakon isteka roka trajanja: