ZA SAČUVATI NUTRIJENTE Nutricionisti tvrde: Tek je jedan dobar način za kuhati brokulu Kuhanje u kipućoj vodi ili priprema brokule na visokoj temperaturi u mikrovalnoj na samo jednu minutu, dovoljna je da uništi ljekovitost tog povrća, a ispravan način je kuhanje na pari maksimalno četiri do pet minuta
hrana kao lijek Luk, brokula, paprika... Ovo su namirnice koje nije dobro kuhati i puno su zdravije ako se jedu sirove
ČUVAR ŽIVOTA Liječnik tvrdi: Ovo je jedino povrće koje bismo trebali jesti! Brokula potiče razvoj dobrih crijevnih bakterija koje podižu imunološki sustav i pozitivno utječu na zdravlje debelog crijeva
dobro je znati Neke vrste povrća imaju više željeza nego meso! Evo koje su to.... Crveno meso uobičajeno se smatra najboljim prirodnim izvorom željeza, no neko povrće ima čak i veće količine željeza.
