Građani BiH sve teže podnose financijski pritisak zbog "divljanja" cijena u gotovo svim sferama života. Najveći dio plaća troše na prehranu, a za potrošačku košaricu prosječnoj obitelji potrebno je 2827,30 KM. Cijene hrane u BiH i dalje rastu po dvoznamenkastoj stopi, preživjeti je sve teže. Na godišnjoj je razini visina cijena u lipnju 2023. u odnosu na isti mjesec prethodne godine viša za 4,9%. Prosječni rast cijena zabilježen je u odjeljcima hrane i bezalkoholnih napitaka za 10,2%, alkoholnih pića i duhana za 4,8%, stanovanja i režijskih izdataka za 9,2%, namještaja, kućanskih uređaja i redovitog održavanja kuće za 9,9%, zdravstva za 3,1%, komunikacija za 1,4%, rekreacije i kulture za 6,9%, obrazovanja za 2,3%, restorana i hotela za 8,4% te ostalih dobara i usluga za 9,6%. Prosječni pad cijena na godišnjoj razini zabilježen je u odjeljcima odjeće i obuće za 5,3% i prijevoza za 12,7%, priopćeno je iz Agencije za statistiku BiH. Upravo su cijene hrane ono što najviše zabrinjava građane. Luksuza su se odavno odrekli, a sad je na red došla i hrana.
Cijene u supermarketima
Cijene većine osnovnih životnih namirnica u Bosni i Hercegovini porasle su i više nego dvostruko. Zbog lošeg standarda sve više građana želi otići u neku od europskih zemalja, a najčešća opcija je Njemačka. Cijene prehrambenih proizvoda u Njemačkoj, jednoj od ekonomski najrazvijenijih zemalja na svijetu, u nekim su slučajevima niže nego one u Bosni i Hercegovini, jednoj od najsiromašnijih zemalja Europe. Koliko košta popuniti košaricu u supermarketu u Njemačkoj? Prema portalu troskovazivota.com, na kojem je moguće provjeriti plaće i troškove života u svijetu, u Njemačkoj štruca kruha (250 g) košta 1,81 €, 12 jaja 2,65 €, kilogram pilećih krilaca 7,79 €, kilogram jabuka 2,63 €, litra mlijeka 1,04 €, kilogram lokalnog sira 12,74 €, kilogram luka 0,99 €, a kilogram krumpira 1,70 €. Kilogram rajčica stoji 1,29 €, naranči 2,34 €, a banana 1,76 €. Boca vode od 1,5 l je 0,57 €, limenka od 0,5 l lokalnog piva 0,66 €. Navedene cijene su prosječne u ovoj zemlji. Donosimo cijene nekih osnovnih artikala u Lidlu u Njemačkoj: cijena kilograma mladog krumpira je 1,36 eura, kilogram nektarina je 2,22 eura, svježa pileća prsa od 600 g su 5,99 eura. Svježe miješano mljeveno meso light od 400 g u njemačkom Lidlu stoji 3,79 eura. Nutella od 750 g je 4,19 eura. Cijena kilograma lubenice je 1,29 eura. Svinjski odrezak od 500 g stoji 5,99 eura. U Njemačkom Lidlu maslac od 250 g (obični) košta 1,49 eura, maslac za mazanje Meggle od 400 g je 2,50 eura. Sir mozzarella od 125 g je 0,89 eura. Usporedbe radi, minimalna plaća u Njemačkoj je 1585 €, a prosječna 2892,16 eura. Prosječna plaća isplaćena u Federaciji BiH za svibanj 2023. iznosila je 1277 KM, a minimalna plaća je 596 KM. U posljednje vrijeme sve je više usporedbi cijena u BiH s onima u drugim državama, a građani često ostanu zatečeni kada vide kako su neke namirnice mnogo jeftinije u EU nego kod nas. Među posljednjima koji je odlučio napraviti ovakvu usporedbu je novinar iz BiH Adi Bebić koji je obišao prodavaonice u Španjolskoj. Objavio je snimku iz Barcelone, a tamošnje cijene bi vas mogle šokirati. - Spremite se za šok - rekao je na početku snimke. - Obična voda u boci stoji 23 eurocenta, dakle, manje od pola KM košta pola litre vode. Najskuplje pivo stoji 60 eurocenti, dok sok od litre stoji nešto manje od eura - navodi novinar. Neki od umaka koštaju manje od eura, a pola kilograma junetine je 4,39 eura. Dvije litre ulja su 1,65 eura, dok 24 komada jaja stoje 3,80 eura.
Cijene u BiH
Prema podacima Agencije za statistiku BiH, jedna od rijetkih namirnica koja je pojeftinila je ulje. U svibnju prošle godine litra ulja stajala je u prosjeku 5,70 KM, dok je u svibnju ove godine njezina cijena iznosila oko 3,30 KM. Većina ostalih osnovnih životnih namirnica skuplja je u odnosu na godinu prije. Tako je litra mlijeka u svibnju 2022. koštala 1,60 KM, dok je u istom mjesecu ove godine njezina cijena u prosjeku 2,30 KM. Jedna od namirnica čija je cijena prošle godine značajno porasla je kava. Kilogram je u svibnju prošle godine stajao 16,70 KM. Za godinu dana cijena je nastavila rasti te je dosegnula 17,90 KM. Skuplja je i riža. Kilogram je prošle godine stajao 3,80 KM, a u svibnju ove godine 4,40 KM. Više novca potrebno je izdvojiti i za šećer, koji je od 1,90 KM dosegnuo 2,30 KM po kilogramu. Poskupjele su i gotovo sve vrste mesa. Kilogram junetine košta 19,40 KM, a prošle godine mogao se kupiti za 17,90 KM. Značajno je više novca potrebno izdvojiti za voće i povrće. Zanimljiva je situacija s krumpirom, koji nikada nije bio skuplji. Naime, krumpir je od 1,70 KM, koliko je koštao u svibnju 2022., dosegnuo cijenu 2,20 – 2,50 KM, koliko mu se kretala u svibnju ove godine. Dakle, kilogram junetine u Njemačkoj trenutačno je 16 KM; Španjolskoj 17, a kod nas je 19 KM. Prosječna četveročlana obitelj samo za ručak, ako ga sprema kući, potroši oko 20 KM. Mjesečno - samo za jedan obrok - ručak - to iznosi oko 600 KM, što je polovina prosječne plaće. Eventualno smanjiti troškove može samo vješta i vrijedna kućanica koja kupuje na akcijama. Osobito su na udaru umirovljenici jer cijene čak i onih osnovnih namirnica dosežu zaista astronomske visine.
