Jedna od najčešćih metoda kuhanja riže može dovesti do niza zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, upozoravaju znanstvenici.
Sudeći prema nedavnom istraživanju, kuhanje ruže u vreloj vodi sve dok ne ispari može biti nedovoljno za uklanjanje arsena.
Zbog korištenja industrijskih toksina i pesticida koji se nalaze u zemljištu, arsen dospijeva i u rižu, a ova kemikalija povezana je s nizom zdravstvenih problema, uključujući bolesti srca, dijabetes i rak, kao i probleme u razvoju, prenosi Vaša kuharica.
Najsigurniji način za kuhanje riže je da je ostavite da se natopi tijekom noći, a potom isperete više puta – sve dok voda ne bude prozirna.
