Sastojci
Potrebno je:
3 jajeta
1 čaša (od jogurta 180 ml) šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 čaša brašna
1 čaša griza
1 čaša ulja
1 čaša mlijeka
1 čaša džema od marelica
1 vrećica praška za pecivo
I još:
džem od marelica
300 g krupnije mljevenih oraha
Priprema
Pleh veličine 35x20 cm podmazati margarinom. Pećnicu uključiti da se zagreje na 180 stupnjeva. Jaja razbiti u drugoj posudi i pjenasto ih umutiti uz postepeno dodavanje šećera i vanilinog šećera. Dodati ulje i mlijeko i umutiti.
Dodati čašu džema od marelica i sjediniti sve sastojke. Na kraju dodati brašno, griz i praška za pecivo i dobro umutiti.
Umućeno tijesto usuti u pleh i staviti da se peče 25 minuta, piše Recepti.com.
Kolač (probati čačkalicom je li pečen) ostaviti da se prohladi, pa ga u tankom sloju premazati džemom od marelica. Posuti ga s mljevenim orasima i ostaviti da se kolač potpuno ohladi. Isjeći ga i poslužiti.
