Osim što su jako ukusne, ovo su definitivno i najfotogeničnije palačinke na svijetu! Svakako isprobajte ovaj jednostavan recept popularne Marthe Stewart.
Sastojci:
- 1 šalica brašna
- 1 žličica šećera
- 1 i pol prašak za pecivo
- prstohvat krupne soli
- 1 šalica punomasnog mlijeka
- 2 žlice otopljenog maslaca
- 1 veliko jaje
Zaboravite obične palačinke! Ove iz pećnice apsolutni su hit i morate ih probati
Priprema:
U manjoj zdjeli pomiješajte zajedno brašno, šećer i prašak za pecivo te sol. U drugoj, većoj zdjeli pomiješajte mlijeko, maslac i jaje. Dodajte smjesu od brašna u tekuću smjesu i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
Zagrijte veliku tavu i premažite je papirnatim ručnikom koji ste malo natopili u maslacu. Žlicom bacajte veće kapljice tijesta po tavi. Pecite dok se na vrhu ne pojave mjehurići i dok se neki ne rasprsnu, oko dvije minute. Okrenite i pecite oko jedne minute na drugoj strani.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite smjesu, koristite maslac po potrebi i brišite tavu da bude čista.
Poslužite s omiljenim namazaom, voćem, preljevom, sladoledom... Ideja je bezbroj!
