Graham krekere je izumio Sylvester Graham, puritanski ministar iz 19. stoljeća, koji je vjerovao da su seksualni nagoni uzrokovali bolesti poput glavobolja i ludila. Umjesto da samo propovijeda apstinenciju, Graham je stvorio neslan, suhi kreker s cjelovitim zrnima u nadi da će “izliječiti” ljude.
Graham je vjerovao da je hrana ključna za smanjenje seksualnih želja i da je konzumacija mesa, kave i začina pogubna za duhovno zdravlje.
Uveo je vegetarijansku prehranu i lansirao vlastiti pokret, a krajem 1820-ih stvorio je graham krekere, bljutavi, bezukusni kreker od cjelovitih žitarica.
1890-ih, kad je brand preuzela tvrtka Nabisco, krekeri su postali slatka grickalica kakvu danas poznajemo.
Graham je vjerovao da su ovi krekeri osobito korisni za suzbijanje seksualnih nagona, osobito kod adolescenata.
Njegov pokret, poznat kao “Graham Diet”, promovirao je strogu vegetarijansku prehranu bez mesa, kave, alkohola i duhana, piše NY Post.
