Djed Mraz na tanjuru? Da, dobro vidiš! Ove godine zabavi se u kuhinji i napravi blagdanske kekse u obliku najdražeg djedice na svijetu. Zamisli njegov osmijeh u trenutku kad ti donese darove i ugleda tanjur prepun kolačića koji izgledaju baš poput njega, piše miss gastro. Recept za ove preslatke keksiće u obliku Djeda Mraza je jednostavan, a rezultat je toliko sladak da će osvojiti srca svih za stolom – uključujući i Djeda Mraza. Ne zaboravi dodati malo mrkve za sobove – zaslužili su!
Kapa od šećera, oči od bombona
Da bi keksi izgledali savršeno, trebat će ti kalup u obliku Djeda Mraza. Njegova kapica idealnu je prilika za dekoraciju crvenom glazurom i šećerom u boji. Brada? Napravi je pahuljastom uz pomoć kremaste bijele glazure i malih zvjezdastih točkica od kreme s maslacem. Ako nemaš nastavak za zvjezdice, posluži se običnom vrećicom s odrezanim vrhom i napravi točkice – i dalje će izgledati preslatko!
@cowbellcookies_by_kass 🎅🏼 #christmas #christmascookies #santacookies #royalicing #royalicingcookies #sugarcookies #cookies ♬ Santa Claus Is Coming To Town - Frank Sinatra
SASTOJCI
- brašno 3 šalica
- prašak za pecivo 1 žličica
- sol 0,50 žličica
- maslac 1 šalica
- šećer 1 šalica
- jaje 1 kom
- mlijeko 1 žlica
- ekstrakt vanilije 1 žličica
POSTUPAK
- U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj velikoj zdjeli, pomoću električnog miksera, na srednje jakoj brzini miksaj maslac i kristalni šećer dok smjesa ne postane pahuljasta i svijetle boje, oko 2 minute. Dodaj jaje, mlijeko i ekstrakt vanilije, pa miksaj na srednjoj brzini dok se ne sjedini. Postupno dodaj suhe sastojke i miksaj dok se sve ne poveže.
- Podijeli tijesto na 2 dijela. Jedan dio stavi između 2 komada lagano pobrašnjenog papira za pečenje i razvaljaj ga na debljinu od otprilike 6 mm. Prebaci na veliki lim za pečenje. Ponovi postupak s ostatkom tijesta. Stavi tijesto u hladnjak da se stisne, na minimalno 30 minuta.
- Zagrij pećnicu na 175 °C i obloži 2 velika lima za pečenje papirom za pečenje.
- Izreži oblike tijesta pomoću kalupa u obliku Djeda Mraza (promjer oko 11 cm). Prebaci izrezane oblike na pripremljene limove, ostavljajući razmak od 2,5 cm između njih. Stavi keksiće u zamrzivač na 5 minuta.
- Peci keksiće dok rubovi ne postanu zlaćani, 8-10 minuta. Pusti da se keksići potpuno ohlade.