U vremenu kada organska proizvodnja sve više preuzima primat, ali i kada je svijest potrošača jasno izražena u smislu kupovine isključivo zdravih prehrambenih proizvoda bez pretjeranog korištenja kemije, nameće se pitanje kako zaštiti vrtne kulture na način koji će biti u cjelini zdrav. Umjesto pesticida, stručnjaci preporučuju prah koji svaka domaćinstvo ima, a to je soda
bikarbona.
Osim što je najučinkovitije sredstvo protiv pepelnice, soda bikarbona može se koristiti i u nizu drugih poljoprivrednih kultura, a primjer je vinogradarstvo. stručnjaci pritom preporučuju da se vinova loza prska tekućinom od sode bikarbone,a preporuka je da se smjena pravi na način da se u 10 litara vode uspe 75 grama sode bikarbone. navedena smjera se može koristiti i kao sredstvo s kojim će se spriječiti suha trulež grožđa, međutim, poznato je kako se može primjenjivati i za zaštitu stabala voćki, odnosno sprečavanje pojave gusjenica, prenosi podravski.hr
Za preventivno prskanje krastavaca koristi se 1 čajna žlica sode u 1 l vode. Ovako ćete spriječiti listove da požute. Istom tekućinom možete posipati kupus kako bi spriječili pojavu gusjenica i buba. Sodom bikarbonom možete zaštititi i jagode. Samo morate u 10 litara vode (obavezna je plastična kanta) kapnuti 15 kapi joda i miješati drvenom žlicom da se jod dobro otopi. Nakon obilnog zalijevanja jagoda, ili poslije kiše, pored svake jagode pospite i malo tekućine od sode bikarbone, piše Kuhinja i zdravlje.