Popis namirnica koje nije poželjno kupovati smrznute, barem ako se pita nutricioniste.
Nutricionisti su podijelili svoje mišljenje o zamrznutim namirnicama koje biste trebali izbjegavati pod svaku cijenu, piše Ordinacija.hr.
1. MIJEŠANO VOĆE ZA SOKOVE
Smoothie je odličan način za započeti dan jer u sebi može sadržavati razno voće i povrće, ali pazite kada kupujete ono zamrznuto. Oni paketi koji sadrže samo voće su dobar izbor, ali ostali ne zaslužuju vašu pažnju, navodi Susan Bowerman, nutricionistica i direktorica edukativnog centra za Herbalife Nutrition.
“Neki od ovih pripravka su samo baza za smoothie što znači da nemaju u sebi voća, ali su puni šećera i dodanih okusa“, dodala je. Savjetuje da preskočite takve proizvode i potražite one koji sadrže samo voće bez ikakvih dodataka.
2. RIŽA
“Ne mogu shvatiti zašto će ljudi davati novce za zamrznutu piletinu s kuhanom smeđim rižom, kada je toliko skupa, ako znamo koliko je jeftino isto jelo pripremiti sam kod kuće“, navodi Bowerman. Ako želite imati spremnu rižu uvijek, radije skuhate kod kuće i stavite u zamrzivač kako bi vam uvijek bila pri ruci.
3. TJESTENINA
Ti već gotovi špageti s raznim umacima se smatraju hranom za utjehu, ali nikako nisu obrok koji je dobar za zdravlje organizma. Preskočite te obroke jer mogu biti puni natrija i masnoća, i napravite sami nešto zdraviju verziju tjestenine s umakom. Nutricionistica Jodi Greebel dodaje kako se tjestenina lako kuha, a tako imate i kontrolu nad onim što dodajte u umak. Dodajte povrće i napravite zdraviju verziju kupovnog obroka.
4. VAFLE
Ne trebate se odreći ove poslastice ako ju toliko volite, ali možete preskočiti one zamrznute. Napravite sami smjesu sa zdravijom verzijom brašna i dodajte malo proteina u prahu. Tako ćete dobiti zdravu poslasticu koja će vam pružiti i nutrijente. Slobodno ih pohranite u zamrzivač kako bi uvijek imali nešto slatko pri ruci.
5. VOĆNI DORUČAK
Nemojte da vas zavara lijep izgled palačinki s borovnicama pa da pomislite kako se zbog voća radi o zdravom obroku. Tih par borovnica ne čini veliku razliku, a sigurno ćete u palačinkama pronaći previše šećera i natrija, ali nutrijente poput vlakana nećete. Napravite sami palačinke i obogatite ih voćem.
6. DJEČJI OBROCI
Biti roditelj znači posao od 24 sata u danu, a ponekad nemate vremena za pripremu doručka ili večere za vaše najmlađe. Privlačno je baciti u pećnicu zamrznuti obrok i poslužiti ga u 20 minuta, ali vjerojatno ne želite da se sve to nađe u trbuhu vašeg djeteta. Uz samo malo truda možete sigurno u isto vrijeme pripremiti nešto zdravije, a ako baš mora biti nešto već pripremljeno Greebel savjetuje da to bude piletina sa svježim povrćem.
7. PRŽENA HRANA
Naravno da svi znamo da je ukusno, ali koliko je nezdravo? Pizza ili prženi štapići s povrćem ne bi trebali biti dio vaše redovne prehrane. Natrij i zasićene masti mogu povisiti rizik od bolesti srca i pretilosti pa je pametno pri ruci imati zdraviju verziju ovih namirnica.
8. SENDVIČI
Bez obzira na to koliko će vam vremena dodati ako ga poslužite za doručak, sendvič sa zamrznutim jajima se ne bi trebao naći na vašem stolu ujutro. Natrij i dodatni okusi nisu isto što i jedno svježe jaje za doručak. Uostalom, u kratkom roku možete ga i sami pripremiti i poslužiti svima zdrav doručak.
9. KOMPLETAN OBROK
Kada tražite brz i zdrav kompletan obrok, pazite što kupujete. Neki su takvi obroci i relativno zdravi, dok će drugi biti puni kalorija, masnoća i natrija. Provjerite i kolika je porcija da ne pojedete više nego trebate.
10. KINESKA HRANA
Zamrznuta hrana poput Kineske s govedinom i brokulom može biti puna natrija, zahvaljujući umacima koji s njom dolaze. Na sreću sami možete pripremiti zdravu verziju ako kupite zamrznuto povrće i pržite s povrćem i mesom. Ako želite umake, koristite soja sos.