Jedan od najjednostavnijih kolača

Banana kruh s orasima i grožđicama: Sočan banana bread svjež je više dana, a s dodacima možete eksperimentirati

Foto: Shutterstock
Banana kruh s orasima i grožđicama: Sočan banana bread svjež je više dana, a s dodacima možete eksperimentirati
12.01.2024.
u 20:08
Idealan zalogaj za užinu, doručak ili uz kavu i čaj.
Pogledaj originalni članak

Jedan od najjednostavnijih kolača koji je veliku popularnost stekao u vrijeme pandemije uzrokovane koronavirusom je banana kruh, u originalu banana bread. Iako se prvi recept pojavio u vrijeme velike depresije u Americi tijekom 1920-ih godina, zahvaljujući društvenim mrežama ponovno je postao popularan tijekom lockdowna.

Priprema se od zrelih banana, a može stajati više dana. Po želji možete dodati sastojke kao što su orašasto i suho voće, čokolada... Donosimo vam recept za banana bread s orasima i grožđicama koji se jednostavno priprema, a ako ne volite ovu kombinaciju, ovaj kolač je zahvalan za eksperimentiranje s dodacima, piše Skuhaj.hr.

 

Sastojci

150 g integralnog brašna

150 g bijelog brašna

150 g oraha

3 banane

100 ml vode

2 žličice sode bikarbone

1 žlica ekstrakta vanilije

50 g grožđica

1 jaje

1 žlica meda

1 žličica cimeta

prstohvat soli

 

Recept za banana kruh s orasima i grožđicama

 

- Pomiješajte suhe sastojke

- Pomiješajte obje vrste brašna, dodajte sodu bikarbonu, cimet, sol i sitno nasjeckane ili mljevene orahe.

- Pomiješajte mokre sastojke

- U drugoj posudi vilicom izgnječite dvije banane, dodajte ekstrat vanilije, vodu, med, jaje i grožđice pa sve dobro promiješajte.

- Napravite tijesto

- Pomiješajte obje smjese i miješajte dok ne dobijete glatko testo bez grudica.

- Ulijte smjesu

- Tepsiju obložite papirom za pečenje i ulijte smjesu. Treću bananu narežite po dužini pa stavite odozgo. 

- Pecite na 180 C oko pola sata. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz kalupa i ostavite da se malo ohladi prije rezanja.

 

Ključne riječi
Pogledajte na vecernji.hr

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.