Ovu ukusnu i jednostavnu poslasticu napravit ćete jako brzo, a evo i kako.
Sastojci
- 1l mlijeka
- 3 vrećuce pudinga
- 5 kašika šećera
- jedna kisela pavlaka
- 300 grama keksa
- 200 grama maslaca
- 100 grama čokoladnih kapljica ili narendane čokolade
- dvije do tri banane
- 200 ml slatke pavlake
- 200 grama čokolade za kuhanje.
Priprema
U posudu sipajte litar mlijeka, s tim da odvojite mali dio kako biste skuhali puding. Mlijeko stavite na vatru da prokuha. U dio mlijeka koji ste odvojili dodajte tri pudinga i pet kašika šećera te razmutite. Kada mlijeko prokuha, dodajte puding i neka kuha par minuta.
U još vruć puding dodati 200 grama maslaca i miješati dok se ne otopi. Nakon što se otopi, u smjesu dodati čašicu kisele pavlake pa opet sve promiješati.
Nakon što se puding prohladi, dodati izlomljeni plazma ili petit keks (ili neki drugi, po želji) – izlomite ga rukama. Promiješajte i dodajte čokoladne kapljice (umjesto njih možete narendati čokoladu) pa opet promiješajte da se sve sastavi. Čokoladne kapljice će se blago otopiti – ne bi se trebale skroz otopiti, piše minimagazin.info.
Pleh dimenzija 33×20 cm premažite margarinom, da bi se kolač mogao lakše vaditi. U pleh sipajte polovicu smjese i izravnajte, a zatim poredajte banane koje ste presjekli popola. Preko toga pospite čokoladnim kapljicama ili narendajte čokoladu pa zatim preko toga dodajte i drugu polovicu smjese i izravnajte. Kolač ostavite da se hladi oko pola sata na sobnoj temperaturi pa ga zatim ubacite u hladnjak na oko dva sata.
Nakon što se kolač ohladi, slatku pavlaku sipajte u posudu i stavite da se ugrije. Pavlaka ne bi trebala prokuhati – treba biti vrela, ali ne da prouha. Kada se ugrije, dodajte 200 grama izlomljene čokolade za kuhanje, smanjite temperaturu i miješajte dok se čokolada ne otopi. Dobivenu glazuru prelijte preko kolača. Kolač vratite u hladnjak da se stegne, a nakon toga možete ga dodatno ukrasitii pomoću par kolutova banane i čokoladnih kapljica.
Pogledajte i video kako da napravite ovaj kolač: