Udruga oboljelih od celijakija ,,Gluten free“ u HNŽ osnovana je 2023. godine u Mostaru. Iako je naziv udruge oboljelih od celijakije ona okuplja i sve osobe intolerantne i osjetljive na gluten te sve koji iz bilo kojeg zdravstvenog razloga moraju provoditi striktnu bezglutensku prehranu a s ciljem promicanja, razvoja, unaprjeđenja i zaštite njihovog zdravlja.
U vrlo kratkom roku uspjela je privući značajan broj članova i ostvariti zavidne uspjehe i projekte. Jedan od tih uspjeha je zasigurno i sudjelovanje na ovogodišnjem Međunarodnom sajmu gospodarstva Mostaru.
Iako su ponosni na sudjelovanju na ovakvoj manifestaciji na kojoj će svi posjetitelji moći dobiti sve potrebne informacije i upute te se na licu mjesta i učlaniti i time ostvariti mnoge popuste kod određenih partnera, također su jako ponosni na svoju prvu bezglutensku kuharicu koju su premjerno predstavili na Mostarskom sajmu.
Kuharica sadrži slane i slatke recepte koji su najtraženiji bili na Adventu u Mostaru i na Festivalu slastica u Međugorju.
Ovu udrugu i njen rad možete posjetiti na Mostarskom sajmu u paviljonu broj 2. "Zajedno bez glutena" nije samo moto, već je srž naše zajednice, ističu iz udruge.