Probajte napraviti keksiće s Nutellom, zasigurno ćete oduševiti djecu, ali ni odrasli im neće moći odoljeti.
Sastojci
za 10 komada:
60 g maslaca sobne temperature
20 g svijetlo smeđeg šećera
1 prstohvat soli
1 srednje jaje
1/2 žličice ekstrakta vanilije
130 g glatkog brašna
10 g kukuruznog škroba
1 žličica praška za pecivo
25 g sitno nasjeckane čokolade ili čokoladnih kapljica
10 žličica Nutelle
Priprema
1. Stavite 10 žličica Nutelle u obliku kuglica na tacnu obloženu papirom za pečenje i zamrznite 30-60 minuta, ili dok se ne stegne, piše Coolinarika.
2. Za to vrijeme napravite tijesto.
Umutite maslac sa šećerom. Dodajte jaje, sol i ekstrakt vanilije i mutite dok se sastojci ne sjedine. Dodajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo i napravite glatko tijesto. Na kraju umiješajte nasjeckanu čokoladu ili čokoladne kapljice.
Tijesto nije potrebno hladiti u hladnjaku.
(Nemojte stavljati čokoladne strugotine jer će obojati tijesto)
3. Od tijesta napravite 10 jednakih kuglica. Svaku spljoštite u obliku diska, pa u sredinu stavite kuglicu smrznute Nutelle. Omotajte tijesto oko Nutelle tako da bude posve prekrivena.
4. Kekse slažite na pleh obložen papirom za pečenje malo razmaknute.