Masline su bogate željezom, vitaminom E i A, kalcijem, vlaknima.
Ovi mali plodovi sadrže i zdrave masti omega-9 koje povećavaju razine dobrog kolesterola koji obavlja zaštitnu ulogu, jer prenosi loši kolesterol zvani LDL do jetre, koja ga razgrađuje i uklanja iz tijela.
Osim toga, sadrže antioksidanse, polifenole i flavonoide pa su masline odličan izbornamirnice za borbu protiv slobodnih radikala.
Oleinska kiselina koja se nalazi u maslinama, nakon što se apsorbira u tijelu, može promijeniti signalizaciju na razini stanične membrane, a ove promjene na razini stanične membrane rezultiraju smanjenjem krvnog tlaka.
Pomažu kod mršavljenja
Masline su jedne od najzdravijih grickalica za kojima možete posegnuti. Osim što će vam dati osjećaj sitosti, one sadrže zdrave masnoće koje tijelo troši i na taj način pomaže u borbi protiv pretilosti.
Jedite ih protiv bolova
Možda vam nije palo napamet, ali masline su odličan borac protiv bolova i upala. Sadrže i sastojke poput oleokantala, spoja karakterističnom po gorkastom okusu, a koji ima snažna protuupalna svojstva.
Za zdraviju probavu
Masline sadrže vlakna, vitamin E i nezasićene masnoće koje "čiste" crijeva od slobodnih radikala. Dobar izbor će biti i crne masline koje u količini jedne šalice sadrže 17 posto dnevne doze vlakana.