Sokovi od svježeg voća i povrća mogu pomoći smanjiti osjećaj umora, otkloniti koji kilogram viška i povećati ukupni unos voća i povrća u danu, kaže nutricionistica, dipl. ing. Mirja Jošić.
- Iako nije mudro zamijeniti sve obroke voćnim i povrtnim sokovima jer se tako organizmu uskraćuju ključni nutrijenti, zamjena jednog obroka može djelovati povoljno na zdravlje - kaže nutricionistica Jošić i dodaje da povrtni sokovi ne zahtijevaju kompliciranu probavu i nutrijenti se vrlo brzo apsorbiraju u organizam.
Unosom namirnica bogatih vitaminima B skupine, magnezijem, željezom i vitaminom C možete energizirati tijelo i ukloniti osjećaj umora.
- Vitamini B skupine, među ostalim, pridonose normalnom metabolizmu proizvodnje energije kao i smanjenju umora. Primjerice, sokovi koji sadrže bananu, kelj, špinat, blitvu, potočarku i rikolu obiluju vitaminom B6 koji smanjuje osjećaj umora i iscrpljenosti - kaže nutricionistica Jošić i dodaje da sokovi koji sadrže sjemenke bundeve, sezama, špinat, blitvu i bademe pomažu pri osjećaju umora i iscrpljenosti zbog sadržaja magnezija koji je potreban za dobivanje energije u mišićima.
- Vitamin C ima stimulativno djelovanje te pomaže povećati i mentalne i tjelesne sposobnosti organizma te jača imunološki sustav. Namirnice bogate vitaminom C pogodne za miksanje svježih i gustih voćno-povrtnih napitaka su jagode, ananas, kivi, naranče, dinje, kelj i brokula - kaže nutricionistica Jošić.
Protiv umora
Za 1 osobu:: Pola šalice špinata, pola svježeg krastavca, oguljeni limun i naranču te žlicu očišćenih sjemenki buče usitnite u blenderu uz dodatak pola čaše vode.
Za probavu
Za 4 osobe:: U blenderu usitnite po šalicu zobenih pahuljica, jogurta, rižina mlijeka i narančina soka. Dodajte jabuku i dvije mrkve i dobro izmiksajte.
Detoksikacijski smoothie
Za 2 osobe:: Narežite mango na kockice i zamrznite. Uzmite 1 i 1/4 šalice lista kelja bez stabljike i tvrdih dijelova), 1/4 šalice lišća celera, šalicu soka od naranče, 1/4 šalice lišća peršina, 1/4 šalice svježe metvice i izblendajte s mangom.
Bobičasto iznenađenje
Za 2 osobe:: Izblendajte šalicu smrznutih malina, 3/4 šalice rižina mlijeka, 1/4 šalice smrznutih višanja, 1 i pol žlicu meda, 2 žličice naribana đumbira, žličicu usitnjenih sjemenki lana te žličicu limunova soka.
Tropski smoothie za povećanje sposobnosti
Za 2 osobe: Dvije banane ogulite prije pripreme, premažite limunovim sokom i stavite u zamrzivač na sat vremena. U blenderu ih izmiksajte s dvije šalice ananasa i šalicom zobenog mlijeka.