U vrijeme niskokaloričnih dijeta i sve češćeg izbjegavanja namirnica životinjskog porijekla, američka blogerica Gubba, koju na društvenim mrežama prati preko milijun ljudi, uzburkala je javnost tvrdnjom kako je masno – zdravo! Gubba koja kaže kako živi na samodostatnoj farmi u blizini Seattlea, na kojoj uzgaja životinje, povrće i voće te proizvodi prirodnu kozmetiku, smatra kako bi ljudi bili zdraviji da konzumiraju više životinjskih masti.
-Uvjerili su nas da nas masnoće čine debelima i da su nezdrave. Odrasla sam u 'low fat' odnosno eri proizvoda 'niske masnoće'. I sama sam u trgovini kupovala takve proizvode, vjerujući da su dobri za mene. Kakva laž! – napisala je blogerica na svom Instagram profilu Gubba Homestead, uz video u kojem prži slaninu i jaja te pije svježe pomuzeno mlijeko.
Ona smatra kako bi ljudi trebali gledati sastav namirnica koje kupuju te kako sastav zapravo otkriva istinu o onome što jedemo. Dodaje kako je generaciju naših djedova i baka netko uvjerio kako su zasićene masti nezdrave, zbog čega su počeli koristiti višestruko nezasićene masti, margarin i slične proizvode. Gubba vjeruje kako je to pogrešno te kako su generacije koje se tako hrane zbog toga sklone raznim bolestima, i to u sve ranijoj dobi te tvrdi kako su masti životinjskog porijekla potrebne za razvoj mozga, živčanog sustava i izgradnju hormona.
Napominjemo, ukoliko imate pitanja o prehrani i o tome što treba i kako jesti, obratite se svojem nadležnom liječniku.
'Na žalost, u školi su nas naučili da su masnoće i kolesterol loši, kao i sirovo mlijeko, dok istovremeno u školskim hodnicima bez problema možete kupiti gazirane sokove iz automata', primjećuje Gubba.
Njezin stav o zasićenim mastima podijelio je korisnike na društvenim mrežama. Dok su se neki složili s teorijom da bismo trebali jesti masnije, a neki čak i ustvrdili kako im je takav način prehrane poboljšao zdravstveno stanje, druge Gubba nije uvjerila. Oni su joj poručili kako su njezine poruke potencijalno opasne te kako bi se trebala bolje informirati o prehrani.