Desert s jabukama i pečenim lješnjacima.
Sastojci:
– 260 g brašna
– 2 žličice praška za pecivo
– 2 žličice cimeta
– 2 jaja
– 100 g jogurta
– 100 ml ulja
– 50 g mljevenih pečenih lješnjaka
– 3 jabuke
– 1 vanilin šećer
– 130 g smeđeg šećera
Priprema:
Pripremiti sve sastojke i kalup za muffine obložen papirnatim košaricama. Jaja sa šećerom umutiti tako da se sav šećer istopi
Dodati ulje, jogurt i stalno miješajte. Dodati sve suhe sastojke i jabuke naribane na krupni ribež pa miješajte da se sve lijepo sjedini.
Uključiti pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Ulijte smjesu u kalupe, ali ne do vrha, i pecite oko 25 minuta.
Ohlađene muffine ukrasiti po želji.
Dobar tek!