Gljive punjene kozjim sirom i slaninom zapečene u pećnici.
Sastojci:
– 10 većih šampinjona
– 4-5 velikih žlica kozjeg sira
– 100 g slanine
– 1 vezica peršina
– sol, papar i začini po želji
Priprema:
Očistiti gljive.
Slaninu sitno nasjeckati prodinstati u tavi s malo ulja. Peršin također sitno nasjeckati.
U posudi izmiješati pripremljene gljive i slaninu sa sirom peršinom i začinima.
Napuniti gljive i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Dobar tek!