Vitamin C se nalazi u nekim namirnicama prirodno, nekima se dodaje, a dostupan je i kao dodatak prehrani. No kako svakodnevno uzimanje ovog vitamina utječe na tijelo?
Prema riječima dr. Darren Mareiniss, ovaj vitamin je esencijalan dodatak svakodnevnoj prehrani, a znati kako on utječe na tijelo je važno, piše Ordinacija.hr.
"Vitamin C se ne proizvodi u organizmu stoga ga je potrebno unositi putem hrane“, izjavio je.
Vitamin C se nalazi u citrusnom voću, ali i povrću, ali neki ga ljudi vole unositi pomoću suplemenata.
Nedostatak vitamina C može uzrokovati brojne zdravstvene probleme, a među najčešćim simptomima spadaju gubitak težine, umor, upaljene desni koje znaju krvariti, rane kojima treba dugo da zacijele, prehlada za prehladom i sl.
MOŽE POMOĆI TIJELU ZA ZACIJELI
"Vitamin C je esencijalna komponenta vezivnog tkiva i igra veliku ulogu u njegovu oporavku“, navodi dr. Mareiniss.
PUN JE ANTIOKSIDANATA
Antioksidanti mogu spriječiti oštećenje stanica, a samim time djeluju dobro na zdravlje, kada je u pitanju oksidativan stres.
POTIČE PROIZVODNJU KOLAGENA
Dr. Mareiniss pojašnjava kako je vitamin C potreban za biosintezu kolagena i zato se nalazi u tako puno kozmetičkih proizvoda.
MOŽE POBOLJŠATI ZDRAVLJE SRCA
Postoje dokazi da on drži bolesti srca podalje, a jedna od najvećih provedenih studija, koja je uključivala 85 000 žena, pokazala je kako unos vitamina C putem namirnica ali i suplemenata, smanjuje rizik od koronarnih bolesti.
SPRJEČAVA GUBITAK VIDA
Postoje također i dokazi kako vitamin C može prevenirati bolesti vezane sa starenjem, makularnu degeneraciju i kataraku, dva vodeća uzroka gubitka vida.
POMAŽE KOD OBIČNE PREHLADE
Smatra se odličnijim pomagačem jakoga imuniteta, no neki stručnjaci ističu kako ne mora biti toliko dobar u sprečavanju prehlade, kako ste možda mislili. On može skratiti trajanje prehlade, dodaje dr. Mareiniss te pojašnjava kako osim toga može i smiriti uobičajene simptome kod opće populacije, a vjerojatno zbog anti-histaminskog djelovanja radi visoke doze vitamina C.
MOŽE UZROKOVATI PROBLEME S PROBAVOM
Iako nije toksičan niti će uzrokovati teške posljedice ako se uzima u prevelikoj dozi, može biti odgovoran za probleme poput proljeva, mučnine i grčeva u trbuhu.
MOŽE UZROKOVATI NASTANAK BUBREŽNIH KAMENACA
Postoje neki dokazi koji upućuju na to da visoke doze vitamina C mogu potaknuti određene reakcije koje će uzrokovati nastanak bubrežnih kamenaca.
MOŽE SPRIJEČITI GUBITAK ŽELJEZA
Vitamin C će doprinijeti apsorbanciji željeza, a jedan je studija pokazala kako samo 100 mg vitamina C može potaknuti bolju apsorpciju željeza u krvi.
Izvori vitamina C
Budući da je nemoguće stvoriti veću zalihu ovog važnog nutrijenta, vrlo je važno svakodnevno ga uzimati u dovoljnoj količini. Birajte paprike, naranče, ananas, limun i grejp, jagode, papaju, brokule, prokulice, zelje, kelj, cvjetaču, kivi i peršin. Valja imati na umu kako termička obrada namirnica uništava sav vitamin C, stoga pripazite na način pripreme.
Preporučena dnevna doza iznosi 90 mg za muškarce, 75 mg za žene, a pušači i osobe koje boluju od artritisa trebali bi uzimati dodatnih 35 mg svakodnevno.